芝加哥直擊！麥當勞求變突破經營困境

【新唐人亞太台 2017 年 07 月 17 日訊】鏡頭轉到美國，帶您關心，快餐連鎖店麥當勞，近幾年受歡迎的程度下降，顧客也持續減少。面對競爭壓力，麥當勞，最近推出的多項新策略，我們的記者，帶您前進芝加哥，近距離瞭解產業動向。

雖然麥當勞近年來推出很受歡迎的「全天候早餐」，但是各地分店的顧客人數仍然連續4年下降，在美國的分店數量也連續3年持續減少。

為了保持競爭力，麥當勞想方設法進行創新和改變，把新策略的重點放在加強遞送服務、增設自動點餐機和推廣APP服務。

麥當勞芝加哥22家分店業主 卡拉維茨：「我們專注在顧客身上，他們想吃什麼？想喝什麼？想要什麼樣的服務？想要怎麼點餐？我們將以這些為基點來做拓展。」

自動點餐機的增設，讓民眾不再擔心大排長龍的問題。

麥當勞還與UberEats合作遞送食品，用最新的麥當勞APP訂餐只需要10秒鐘，員工還可以為顧客送餐到指定的停車場。

為了挽回垃圾食物的形象，麥當勞宣稱將提供更多、更健康的選擇，還計畫在漢堡中使用新鮮的牛肉，來替換原本的冷凍肉餅。

麥當勞總裁 伊斯特布魯克：「現在競爭激烈，你必須保持靈活、保持機敏，而且隨時貼近顧客需求。」

根據政府數據，美國的餐飲業比20年前總共增長17%。現在人們的用餐選擇越來越多，很多新的餐飲連鎖店主打健康和品質，讓麥當勞擺脫困境並不容易。

新唐人記者 王愉賀 綜合報導