吃沙拉吧!清爽可口又能吃到食物最原始的滋味!主廚詹德雄表示沙拉的精彩滋味,取決於調味料的使用,這款田園沙拉,特別用蘋果醋、楓糖漿…,減肥又健康。
田園沙拉
食材:小蕃茄、小黃瓜、西瓜皮、蘿蔓、芒果
醬汁:蘋果醋、李子酒、黑楜椒、楓糖漿
作法:
1.將食材切小塊或丁狀、薄片。
2將所有醬汁拌勻灑於食材上即完成。
來賓介紹:
詹德雄曾任福華飯店副主廚及經理,92年間,放棄高薪,回歸苗栗大湖家園與妻子合力經營民宿餐廳。
感謝場地提供:楓葉地圖民宿餐廳
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2017-08-07 14:50:48