南投農產多元開發拼行銷 搶中秋節商機

【新唐人亞太台 2017 年 09 月 14 日訊】在台灣，中秋節幾乎已經快變成烤肉節，如何推陳出新，吸引民眾青睞，成了零售業者搶進中秋節市場的關鍵，利用在地農特產結合創意，擺脫烤肉油膩膩的印象，帶您去南投，看一看。

茭白筍肉片、香腸在滾動的鐵條上烤得滋滋作響，一旁還有整條茭白筍燒烤，可以吃到茭白筍的甜脆口味，外加大火燉煮杏鮑菇，吃起來好清爽。

南投縣農產運銷公司總經理 盧成霖：「吃起來不油膩， 茭白筍吃起來會很脆、很香甜，那麼杏鮑菇可以吸收香腸裡面一些比較多餘的油脂，所以吃起來很順口不油膩，感覺會很清爽。」

往年中秋節商機上看500萬，南投縣農產運銷公司結合在地特色，推出「少油有纖維」的烤肉食材。

行銷在地生產肉品，除了食用，也有不同開發應用。像利用豬的內臟，研製出的洗沐用品、面膜等保養品，既環保又實用，去年更獲選台灣百大伴手禮。

南投縣農產運銷公司總經理 盧成霖：「把垃圾變黃金，豬隻屠宰之後的豬膽，我們去跟生物科技公司結合，來研發洗面、洗身體的香皂。」

多元開發拼行銷，搶佔一年一度的中秋節市場，不只是烤肉而已。

新唐人亞太電視 孔祥薇 陳漢昌 台灣南投採訪報導