南投茶博會好有味！特等茶免費飲

【新唐人亞太台 2017 年 10 月 13 日訊】南投9天茶博會，星級茶館內各地的優等、特等茶等比賽茶，天天讓民眾免費來試飲，茶湯甘醇，清香四溢，民眾還可以學到茶的知識，一起去看看。

星級茶館內滿是人潮，民眾都是來品茗各地比賽得獎的優等、特等比賽茶，像知名的日月潭紅茶、南投烏龍茶，冷高山茶等，茶香四溢。

民眾：「香氣飽滿，泡水足夠，回甘快速。」

民眾：「蔗糖的香，然後喝下去是會有回甘的感覺，然後很順口。」

茶農分享優良、特等茶香醇甘甜的密訣，茶一開始栽種，就要有良好的品管，供給有機質、提高氨基酸。沖泡好品質的茶，水溫不要超過90度，45秒鐘左右，茶湯就很滑順。

日月潭紅茶業者 李國鎮：「水溫不要超過90度，然後你大概30秒上下正負15秒內就出湯，這樣茶湯就會很滑順，好喝。」

製茶廠董事長 林重雄：「本來茶的本質，在你栽種的時候，要提高它的氨基酸，而且要供給有機質，讓茶葉在生長的時候，它會特別葉肉會肥厚。」

每個茶攤都熱情招待來品茗的民眾，除了喝出甘醇的茶香外，館內也充滿了濃濃的人情味。

新唐人亞太電視 孔祥薇 陳漢昌 台灣南投採訪報導