張恒賓的溫網室裡，栽種了多種的瓜類，有一年四季都可以開花結果的小黃瓜，還有掛在瓜架上的甜美人西瓜，也有結實纍纍的美濃瓜，另外還有受颱風影響，而損失嚴重的網紋洋香瓜。雖然農場很忙，但是他和太太陳麗琪卻經營起假日餐廳，採用自家生產的番茄炒出的蕃茄炒麵竟然一炒而紅，這個初期只是應來農場採果客人的需求而開設的假日餐廳，後來卻為了滿足老顧客的要求，而繼續經營下來。雖然他種植瓜類的經驗相當豐富，可是他還是抱著活到老學到老的心態，不斷的觀察、試驗、學習。
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