國產羊肉夯 澎湖羊也飄洋過海拍賣

【新唐人亞太台 2017 年 11 月 29 日訊】歡迎回來。民眾進補喜歡吃羊肉爐,但您知道這些羊肉從哪來嗎?台灣羊肉市場,從國外進口的佔市場的91%,國產羊肉佔9%,其中,彰化縣肉品市場是國內最大羊隻拍賣與屠宰市場,就連澎湖的羊也飄洋過海,到台灣本島來拍賣。

隨著天氣變冷,民眾最愛的羊肉爐、羊腿、羊排、羊雜熱銷,尤其是國產羊肉新鮮,沒有羊騷味,而且肉質Q軟,冬天吃羊肉能促進血液循環,加速新陳代謝。

彰化縣長 魏明谷:「澎湖的羊就要來我們這裡,因為我們這裡的價格較高,所以澎湖來這裡賣,他(養殖戶)也划得來,雖然說一隻羊,坐一趟船瘦3、4公斤,也是划算。」

根據彰化縣肉品市場股份有限公司統計,每年肉羊交易量約有2萬5千頭,國外進口羊肉佔市場的91%,國產羊肉佔市場的9%,可供屠宰量羊隻頭數達1萬6500頭,佔全國可供屠宰羊頭數達22%。彰化縣肉品市場公司總經理 黃滄雲:「70公斤上下,這個最大隻最美的羊,那個價錢的話,大概是在,拍賣價錢每公斤,大概是在270元左右,比平常,大概可以貴個,差不多50元左右。」

為了推廣國產羊肉,12月3日將在社頭果菜市場舉辦一年一度的羊肉節,準備羊肉湯、羊肉米糕以及豬肉漢堡各4500份免費讓民眾品嘗。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化報導

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