致力精緻農業 番茄農場產量多5倍

【新唐人亞太台 2018 年 01 月 08 日訊】台灣的番茄農場很多，位在新竹關西的這家觀光農場很不一樣。農場主人不只種了40幾種番茄，產量還比一般的農場多5倍，經濟效益這麼高，是如何做到的，一起去看看。

結實纍纍的黃色、橘色、紅色、還有漸層和黑色番茄，讓人看了愛不釋手，整座果園裡五顏六色的番茄齊聚，就像一座番茄聯合國。

番茄農場老闆 彭金勇:「底下的側芽，我們如果一般沒有採掉，它會讓番茄的養分會消耗掉，所以我們這個這個側芽，也是每個禮拜都要做的工作。」

採用溫室栽培避免酸雨危害，用進口的椰子殼細纖維代替一般的土壤，還要補充養分和微生菌。

番茄農場老闆 彭金勇:「如果你的土壤裡面大量使用化學的，是用那個化學肥料 ，那這個土壤可能三年它就生病了，因為它會酸化、會氧化、會延害累積 ，那這個東西就種不起來，所以我們在溫室裡栽培的話，很重要第一個，微生菌的處理很重要，第二個是有機肥的下也是很重要， 第三個是它所謂的微量元素也很重要。」

觀光果園裡遊客絡繹不絕，彭金勇除了導覽解說，還要抽空幫新長出來的番茄枝枒做手工誘引，讓它不斷的往上生長，增加結果機會。

番茄農場老闆 彭金勇:「這種的採收技術就是，算是無限期生長，無限期生長它每天往上長，每個禮拜長6片葉子，我們下面番茄採完，又把6片葉子全部採掉，新陳代謝，對對，所以這個番茄它壽命大概是9個月，台灣的蕃茄一棵大概採，6台斤到8斤，那這個可以採大概 30到40台斤，它產量是多5倍。」

彭金勇得過全國十大傑出農民神農獎，種植番茄已20幾年，因應顧客需求，引進世界各國40個品種番茄，結合農業生產、生態，提供民眾豐富且多樣化的田園採果樂，堪稱精緻農業楷模。

新唐人亞太電視 佘志誠 林秋霞 彭正乾 台灣新竹報導