天然殺蟲劑檜木屑-驅蟲環保種出棗子香
【新唐人亞太台 2018 年 01 月 23 日訊】屏東高樹鄉有兩位專門種植蜜棗的兄弟,13年前兩兄弟返鄉務農,鑽研棗樹種植,他們利用廢棄的檜木屑灑在田間,不但可以驅蟲,還可當肥料,種出來的棗子風味相當特別,一起來看看。
園區內的中葉蜜棗果實累累,個個碩大飽滿,生長在日夜溫差大的尾寮山下與無污染的水源保護區,蜜棗皮薄多汁,每到開花時期,棗農張榮裕就會把檜木屑灑在樹根田間,不但香味可以驅蟲,還可以當肥料,吃起來還帶有一種特殊的風味。
民眾:「因為他們是檜木棗,所以是很香的,就是有一個香味。」
棗農 張榮裕:「我阿嬤的年代因為都用木造的房子,然後我就想說它為什麼不會有蟲蛀,那我就把那個原理拿來說用檜木屑然後再灑在我們的田園間裡面,就防止那些那個螞蟻一些蟲害過來。」
張榮裕兩兄弟13年前返鄉種蜜棗,為了管理二米高的棗子樹,爬樓梯整理果樹是每天例行的工作,除此之外他們不斷精進學習,果園採用雙層隔離紗網,還規劃一套完善的噴水系統,預防南風高溫的侵襲。
棗農 張榮裕:「我們用噴的,甚至用噴的話我們就是把它的水份給它加多,然後自然而然把那個裡面比較涼的空氣也帶上來,所以減少它那個南風把那個棗子給吹熟。」
篩選機上一顆顆的棗子依重量自動分類,採收回來後由弟弟張忠政負責出貨。
棗農 張忠政:「那一般我們選是偏黃色光鮮亮麗的棗子,代表它很健康對,一般的話就是選有肥胖紋的棗子,它的棗子的話它有一條一條一條的。」
張榮裕形容照顧棗子就像照顧小孩一樣,需要愛心與耐心,雖然去年沒有風災,但最近的這場寒害卻也嚴重影響產量。
棗農 張榮裕:「棗子又怕水而且又變冷,所以很多都是裂果不然是凍傷,然後就是一些就是水傷這樣子,大概初步估計大概可能會受損到四成左右。」
勤奮的張家兩兄弟,正是台灣所有果農的寫照,努力耕耘,還要對抗天氣、蟲害的威脅,長年的付出只有在豐收之餘,才能換來短暫的喜悅。
新唐人亞太電視 李金菊 台灣屏東報導