嘉市年節食品稽查 食安把關好過年

【新唐人亞太台 2018 年 02 月 09 日訊】過年即將來到，嘉義市政府衛生局、為了確保飲食安全讓市民歡喜過好年，從去年12月起就啟動「年節食品稽查專案」，抽查75家食品業者、抽驗111件新年食品以及抽查新年食品標示2千件，以確保市民吃的放心、食的安心，讓大家可以過個健康安全的新年。

食安志工一件件查驗食品標示，稽查員向消保官說明稽查重點，店家經理也忙著說明業者的自主管理，嘉義市政府衛生局，為了替民眾食安把關，利用過年前的時段，到大賣場做年節食品稽查聯訪。

嘉義市衛生局長 張耀懋：「我們是111件，其實已經到150件了，那檢查的結果，有1、2件農藥的殘留，那其它都合格。我們買東西把握5個原則，第一個就是說太漂亮的不要買，標示不清的一定不要買，或有破損的也不要買等等這5個原則。」

店家們發揮自主管理，一件一件檢查是否超過保存期限，當地居民們也來關心食品是否安全健康。

嘉義市議員 黃露慧：「賣場本身它可以自主來管控我們源頭，這是一個非常好的現象，而且我們可以建立那個產銷履歷，然後他們可以直接向他們的上游通路，了解上游的源頭。」

賣場公共事務服務部中區經理 胡志光：「有要求廠商針對它的來源的部分，包括它未來包裝的部分，甚至它整個運送過程到我們店裡，我們都有逐一的管控跟加強。讓所有的生產製造日期，都已經完全很透明化，而且不會再經過我們的一個加工，而產生有任何的汙染，就直接把最安全的食品，送到我們消費者的手上。」
嘉義市衛生局也特別針對網購的食品製造廠商，加強抽驗稽查，所有的抽驗結果，都將放在「食安在嘉」網站，歡迎民眾自行上網查詢。

新唐人亞太電視 張金洲 台灣嘉義報導