玻璃？冰雕？日本新生代復興糖雕藝術
【新唐人亞太台 2018 年 04 月 12 日訊】吹糖是中國傳統手工藝，在西元9世紀隨著遣唐使傳入日本，並成為日本的「飴細工」， 在江戶時期盛行，東京還曾設有專屬糖藝街道。由於缺乏文獻與正規學院，已逐漸衰微。但是28歲的日本人 手塚新理（Tezuka Shinri）立下志願 要學透這一門手藝。
由於糖槳容易被冷卻凝固，也不能被翻熱重塑，時間方面必須掌握得十分準確。手塚的飴細工是用彩色熱糖槳徒手製作，在沒有模具的情況下，全憑一雙巧手完成融、拉、剪、色等工序，把糖槳的透徹、質感及色彩變化帶出來，塑造成各種吉祥名物的造型及形態，特別是各種金魚造型，晶瑩剔透，就像琉璃、水晶般通透耀目的完美飴細工，堪稱是一種「琉璃糖藝」，這麼富有奇趣的棒棒糖，讓人看了喜歡，大概也捨不得就這麼吃下肚。
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