堅持一年一種穩定品質 不懼蔥價起落

【新唐人亞太台 2018 年 04 月 30 日訊】今年洋蔥價格也跌得很嚴重。尤其屏東的產期和中部重疊，讓價格大幅下跌，不過，屏東有位種洋蔥超過20年的張先生，他堅持採用良好的管理方式重出高品質洋蔥，儘管市場價格低落，他一樣不受影響。

洋蔥田裡，洋蔥工正忙著採收，一把剪刀俐落的將洋蔥修頭修尾然後放進籃內，盛滿後的洋蔥也一籃一籃搬運上車，一排排已曝曬三、四天等著修剪的洋蔥，顆顆結實飽滿，但是因為今年供過於求價格也大幅下跌。

洋蔥工：「（當然辛苦，太陽這麼，怎麼會不辛苦，大每一個人身上都濕了（流汗），農家人就是這樣」

洋蔥工：「洋蔥是很漂亮但是價錢不好呀。」

洋蔥農 張志明：「去年260元（15公斤一袋）價格少一半。」

去年因為氣候變化，導至有些蔥苗死掉，部份農民種第二次甚至第三次，但品質都不甚理想。而屏東有位蔥農張志明，他就堅持一年一種、重視肥培管理，種出來的洋蔥大球比例在7、8成以上，算是洋蔥界的前段班，他認為除了品質要穩定外，上進求知的心態也很重要。

洋蔥農 張志明：「我覺得農民就是把我們的本份做好，東西（洋蔥）顧的好，耐儲存，商品好的話，不管盤商，誰就會來跟我們買，比較不怕滯銷或是賣不出去。」

洋蔥農 張志明：「觀念我是覺得要隨時去那個農改場去學習新的知識，你才會有優良的品質，良好的管理觀念。」

屏東洋蔥由於氣候環境，在地種植的洋蔥球莖碩壯結實、香氣濃郁，張志明也呼籲，希望消費者能多多食用國人洋蔥，幫助疏緩今年滯銷問題。

新唐人亞太電視 李金菊 台灣屏東報導