迎餐飲旺季 王品暑假開7家店帶動營收

【新唐人亞太台 2018 年 07 月 06 日訊】再來看到，連鎖餐飲品牌王品集團，近期股價持續低迷，接連跌破百元，董事長陳正輝強調，品牌將以垂直或水平模式發展，由高價位發展到平價位，王品也搶攻餐飲旺季，預期暑假至少開出7家新店，有望帶動營收成長。

把波士頓龍蝦與叻沙湯頭，一起煨煮，加入牛肉片煮熟後擺盤，淋上熱騰騰的湯汁，融入海陸鮮甜風味的叻沙龍蝦牛小排河粉，趁熱上桌，繼推出松露牛小排河粉，店家再推出創新口味，滿足饕客味蕾。

消費者 曾先生：「有波士頓龍蝦，然後又有牛小排的一個搭配，像是一個海陸全套的一個感覺。」

消費者 楊女士：「吃起來還滿清爽的，而且湯頭還滿甜的，因為龍蝦的味道，嗯，很鮮甜。」

越式餐廳經理 張光宇：「開第一家店之後，那不管是消費者的反應，然後還有我們整體的，營收都有達到符合預期，所以我們也很快的又，再半年之後又展第二家店。預計差不多年底以前，會在中部再展一家店。」

王品集團迎接暑假旺季，旗下品牌一口氣拓展7家店，包括推出平價鐵板燒品牌禾樂、石二鍋分支品牌12MINI以及陶板屋、藝奇、莆田和中高檔越菜品牌沐越等。目前王品旗下有23個品牌，涵蓋高、中、低價位，截至今年5月，台灣店面數達269間、中國大陸147間、新加坡1間(舒果)、美國1間(原燒)。展望全年，台灣目標開出30~40店，中國大陸預計開20店。

王品集團董事長 陳正輝(2018.05.30)：「王品的現在的規模，也不適於再發展太多的中高價位的品牌，反而要往中低價位去走，因為他的母數那麼大，他必須有更多的成長動能跟更多的營收，所以中低價位的市場，才足夠支撐我們未來的成長動能。」

王品近期股價持續低迷，接連跌破百元，以年初觸及的142元高點計算，股價已大幅修正達38.73%。先前董事長陳正輝表示，集團品牌將以垂直或水平模式發展，由高價位發展到平價位，法人預估，台灣門市營益率預期能持續改善，中國大陸門市營益率則要看市場競爭態勢，才能掌握。

新唐人亞太電視 王冠霖 李晶晶 台灣台北報導