另類新南向 花蓮農畜產品行銷高雄

【新唐人亞太台 2018 年 09 月 26 日訊】花蓮縣豬肉暨農畜產品行銷推廣活動，由花蓮縣政府、玉里鎮公所、瑞穗鄉公所、保證責任花蓮縣肉品產銷合作社共同策劃，今天(26日)在漢來大飯店舉辦農畜產品展示品嚐活動，希望把花蓮縣優質的農特產推廣到全國各地。

花蓮縣好山好水孕育出有機無毒的農業環境，夢幻豬肉「蓮貞豚」來自玉里鎮，用百吉密網圍離豬舍，杜絕外界污染及交叉感染，才能養出健康安全的頂級豬肉。

蓮貞豚業者 龔玫菱：「蓮貞豚是目前台灣唯一沒有施打豬瘟跟口蹄疫疫苗的豬場，讓大家可以吃到我們的國民美食，但是不用擔心健康安全的問題。」

鄉庭牧場標榜不使用農藥，水源是純淨無污染的山泉水，堅持自然放牧方式，也不使用抗生素，所以生產的雞肉、雞蛋都獲得有機無毒認證。

鄉庭牧場主人 張進義：「從花蓮來的鄉庭畜牧場在?豐山上，整個山都是經過認證有機的，那我在上面養殖放山雞跟放山土雞蛋。」

玉里鎮飼養的櫻桃鴨，飲用秀姑巒溪活水，水質好，加上純淨無污染的環境，所以肉質細嫩，取得台灣優良農產品ＣＡＳ認證，外銷日本、韓國、新加坡等地。

櫻桃鴨廠務主任 胡鶴年：「我們櫻桃鴨捲的部分，就是用整隻鴨子去骨之後，整件捲起來的部分，那我們在外面灑上胡椒粉，另外我們是用櫸木去做煙燻。」

十家優良廠商包括吉蒸牧場秀姑巒鮮乳、酋長鳳梨酥、哇好米、赤科山蜜香紅茶、917有機農場的有機咖啡、無硫金針等，由名廚現場烹調端上桌，吸引許多市民朋友參觀、品嚐。

新唐人亞太電視 林宏觀 台灣高雄報導