癬友注意！營養師：均衡飲食減少復發率
癬友注意！營養師：均衡飲食減少復發率
文：陳鴻謙（健康傳媒）
皮膚上銀白色的碎屑伴隨紅腫癢，嚴重時還會疼痛、流血，這是乾癬常見的症狀，乾癬病友除了面對身體上的疾病，心靈也常備受煎熬，生活中的不便與異樣眼光都是常見的困擾。花蓮慈濟醫院於世界乾癬日前夕舉辦「乾癬病友會衛教講座」，透過專業醫師分享治療訊息與飲食療養，提醒病友秋冬是最容易惡化的季節，應多注意保養身體。
皮膚科主任洪崧壬表示，乾癬是一種慢行發炎疾病，免疫細胞不正常反應，過度增生刺激皮膚表皮，造成發炎，目前無法痊癒，但也不會傳染，不過外觀上的皮屑容易讓人誤以為是傳染病，常常讓病友很自卑。6年前發病的賴小姐，是少數先有關節炎才有乾癬的病友，她表示，儘管已經說明代謝性疾病不會傳染，但試穿衣服時還是會受到一些質疑，讓她變得不開朗。
其實不僅皮膚的紅腫乾癢，嚴重時甚至會引發代謝症候群或是乾癬關節炎，風濕免疫科醫師潘郁仁表示，平均乾癬發病10年後，有7%至30%的乾癬患者會引發關節炎，必須積極接受治療，才能減少關節損害。
乾癬病人皮膚照顧不容易，飲食也需要多多注意，營養師蘇真瑩表示，高糖、高油、煎炸食物容易引起身體發炎，也要儘量避免冬令進補及食用免疫力增強的食物，像是牛樟芝、靈芝、人參等，並增加高纖維的飲食，搭配足夠蔬果、抗氧化食材，均衡飲食，才是保養之道。
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