搶攻外送商機 五星級飯店餐點也外送

【新唐人亞太台 2018 年 11 月 27 日訊】台灣外送美食一年200億商機，五星級飯店也看準商機，跟外送APP合作，原本客房提供的經典餐點，像是川味辣雞翅、牛肉麵等等，只要透過手機APP點幾下，就能外送到家，而且不只正餐時間，直到深夜11點，都能享用五星級的餐點。

一大把辣椒在鍋裡爆香，炒至乾煸增添香氣，接著把炸到金黃酥脆的雞翅，用大火一起拌炒，經典開胃菜-川味椒麻辣雞翅，立刻上桌。

Q彈麵條在滾燙水裡，煮到透徹，放上青菜點綴，接著倒入濃郁高湯，半筋半肉的牛肉麵，讓人垂涎三尺。還有這道新加坡道地叻沙米粉，五星級飯店經典菜色，現在不用出門，直接外送到府。

外送人員 VS. 飯店業者：「您好，跟您確認訂單編號。」

外送人員確認訂單，立刻把熱騰騰的食物送到顧客家中。看準現代人忙碌，講求方便、快速，五星級飯店擴大美食戰場，無論是Pizza、牛肉麵、海鮮雞湯麵，或是各式各樣的炸物，通通可以手機下單，業者甚至把時間拉長到深夜11點，就算是夜貓族，也能夠在深夜享受到五星級料理。

民眾：「我覺得不錯阿，因為很方便就不需要出門。」

民眾：「我覺得五星級飯店要去現場吃，因為五星級飯店都是吃氣氛的，應該不會叫外送。」

飯店公關 廖國翔：「從3月~11月目前為止，平均每日訂單數落在3~5客左右，今年12月開始提供更多元的餐點選擇，來客訂單數可以帶動2至3成。」

台灣一年餐飲商機超過4200億元，其中外送部分約佔200億，眼看滑經濟越來越夯，飯店業者搶攻商機，就是要增加餐飲收益。

新唐人亞太電視 綜合報導