搶救高麗菜 嘉義立委力邀企業認購助農

【新唐人亞太台 2018 年 12 月 03 日訊】歡迎回來。面對國內高麗菜菜價持續低迷，嘉義縣立委蔡易餘力邀企業集資，向菜農訂購高麗菜，還邀請準嘉義縣長翁章梁的夫人，到現場示範料理泡菜，並將收購來的高麗菜，分送給老人食堂及弱勢團體。

準縣長翁章梁夫人劉莉英拿出料理絕活，現場傳授鄉親在家如何簡單做出清脆美味的台式泡菜，與會貴賓品嘗事先做好的泡菜後，都讚不絕口！

準縣長翁章梁夫人 劉莉英：「很脆、酸甜有到味，嗯！真的就是台式泡菜。」

主持人＆立委 蔡易餘：「(委員給夫人打幾分？)這樣，沒說100分怎麼可以。」

高麗菜屬短期作物，加上今年天氣良好造成盛產，價格崩盤；為了協助菜農穩定價格，立委蔡易餘力邀企業認購做公益。

立委 蔡易餘：「幫助農民把高麗菜的價格穩住，那當然我們也擔心說這些高麗菜進入市場後，會反而讓價格又往下跌，變通的方式，就是要讓這些高麗菜可以保存久一點，所以我們就特地來社區，讓這裡的社區的一些志工的阿嬤齁，把高麗菜把它做成泡菜。」

土地銀行嘉義分行經理 沈建源：「買了九萬五(千元)這樣，拋磚引玉，我們分行另外跟他們買50罐的泡菜，給我們同事分享。」

蔡易餘強調，希望農民未來種植時，要多留意農委會所發出的示警，避免每年發生一樣的事情；同時鼓勵大家多吃營養質高的高麗菜，一起來幫助農民。

新唐人亞太電視 張金洲 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導