餐廳就在大自然！ 田間浪漫瓜藤音樂饗宴

【新唐人亞太台 2018 年 12 月 10 日訊】結合「料理、烘培、農業」三位達人的夢幻田園南瓜音樂饗宴，週末(8日)在屏東里港南瓜田舉行，現場管弦樂聲陪伴賓客用餐，60位來賓享受如同歐洲田園式美食饗宴。

輕柔優美的古典音樂，迴盪在整個南瓜園，不到一人高的綠色長瓜廊，民眾低著頭進場，近距離的接觸，愉悅興奮的心情全寫在臉上，如童話般的夢幻南瓜園，民眾忍不住直抓相機、手機，拍個不停。

民眾 周小姐 ：「看到它真正那個農產品的生產、的生長，讓我們覺得心情都很愉悅，然後吹自然風，這是最好的。」

民眾 邱先生：「我第一次見到南瓜，而且剛才頭也撞到南瓜，要很低頭很謙虛的來用這個餐，來享受一下田園美食。」

以農莊意象為主題，採用安全溯源的食材溶入餐點與麵包，這款沙拉前菜，小小一顆乾冰就能營造出農村清晨的霧氣氛圍，還有這款鳥巢水波蛋，將創意、擺盤等延伸到餐桌。

民眾 朱小姐：「蛋黃的顏色跟一般養殖的蛋的顏色不一樣，非常的香醇。」

餐廳主廚 許寬柏：「希望說把一個健康的、比較正面的、再一個履歷的、還有一個真實的，食材方面呢能夠做一點貢獻。」

麵包烘焙師 陳耀訓：「我做麵包的同時，如果又能夠帶入台灣的一些農產品，這樣台灣的農產品跟我的麵包做結合。」

上萬個南瓜，歷經90天的瓜田重整照料，才一步步建構出的綠色隧道，雖然只有短短二個月的場地享用期，李文修要帶給民眾，餐廳就在大自然中的驚奇。

農場主人 李文修：「我們希望說讓客人來可以看到我們的種植，然後到餐桌之後，讓大家知道我們是怎麼種出來的南瓜。」

田園南瓜音樂饗宴，提供另一種接觸大自然的方式，成為民眾親近田園用餐、放鬆的新選擇。

新唐人亞太電視 李金菊 林美華 台灣屏東報導