遠離痛風四步驟 多喝水少吃高普林食物

民眾如有痛風症狀，應儘速就醫治療，由醫師開立適合的處方，並遵從醫囑按時服藥，同時要多喝水、飲食控制，並少吃高普林食物，才能遠離痛風的侵擾。（資料來源／食藥署；圖／健康傳媒製作）

文：陳如頤（健康傳媒） 

痛風是尿酸鹽晶體沉積於組織所造成的各種症狀，如急性痛風性關節炎、痛風石沉積、痛風性腎病變和尿路結石，好發在足趾的關節，發作時關節局部會紅腫、發熱、疼痛反覆發作，也易導致腫脹強直變形。

　　國立成功大學醫學院附設醫院藥劑部藥師王美文指出，尿酸是普林（Purine）等遺傳物質（如DNA等）中的1種含氮物質，可由身體自己合成，以及身體組織分解（如受傷或減肥）所產生，或從高普林的食物所獲得。普林一般會經過肝臟新陳代謝後形成尿酸，最後由腎臟排出體外。

　　值得注意的是，高尿酸不一定會發生痛風，痛風的主要原因為腎臟排泄尿酸不足，加上吃過多「高普林」的食物，像動物內臟（如雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等）、帶殼貝類（如蝦、牡蠣、蛤蜊、干貝等）、肉類熬煮的湯頭等，而造成尿酸合成過多。

　　高尿酸的定義為每100cc血中，男性尿酸在7毫克以上（7 mg／dl），女性6毫克以上，尿酸越高，發生痛風的機會也就越高。在痛風的藥物治療方面，又可分急性發作期用藥與長期控制用藥，急性發作期用藥主要為消炎止痛，長期控制用藥則是降低體內尿酸。

（一）急性期用藥

　　以非類固醇消炎止痛藥（NSAID）、類固醇藥品、秋水仙素3大類為主。

　　1. 非類固醇消炎止痛藥（NSAIDS）：最好於飯後服用；如果覺得胃腸不適，可與胃藥一起服用，應配合足量的水，服用後若有呼吸困難、起疹子、臉或眼睛腫脹等情形，要立即停藥並告知醫師。若有胃部不適、大便顏色變黑、尿液變少、體重上升或水腫，應告知醫師。

　　2. 類固醇的藥品：與食物或胃藥併服以減少腸胃不適，如果有感染的徵兆（如發燒、喉嚨痛等）請速與醫師聯絡。

　　3. 秋水仙素：秋水仙素對尿酸的新陳代謝沒有影響，它之所以能夠減輕痛風的發作，是因為可抑制白血球吞噬尿酸的結晶體，而白血球的吞噬作用是引起關節炎的主要原因，若有手腳麻木、肌肉疼痛、胃痛、發燒等症狀，應告知醫師，服藥期間應避免飲酒，以免造成腸胃道不舒服，並增加血中尿酸的濃度，降低秋水仙素的效果。

（二）長期控制用藥

　　長期治療以預防尿酸鈉鹽沉積造成關節破壞及腎臟損害，目的為降低血中尿酸值，沒有止痛效果。藥品作用機轉可以分成「抑制尿酸形成」及「增加尿酸排泄」2大類。

　　1. 抑制尿酸形成：常見藥品為Allopurinol、febuxostat，飯後配合大量的水一起服用。如出現皮膚有紅疹、排尿疼痛、血尿、眼睛刺激、嘴唇紅腫等情形，應立即停藥，並通知醫生。

　　2. 增加尿酸排泄：常見藥品為Benzbromarone、Sulfinpyrazone，若有消化道潰瘍、肝腎方面問題、懷孕或餵哺母乳時，請事先告知醫師。萬一服藥後出現食慾不振、全身倦怠、黃疸，也要告知醫師。

　　痛風在古代被稱為帝王病，現今已成了應酬族、酒客、肥胖者常見的健康問題。衛生福利部食品藥物管理署提醒，民眾如有痛風症狀，應儘速就醫治療，由醫師開立適合的處方，並遵從醫囑按時服藥，同時要多喝水、飲食控制，並少吃高普林食物，才能遠離痛風的侵擾。

★本文經《健康傳媒》授權刊登，原文刊載於此
★關心健康生活大小事，點此進入【健康傳媒】