母親節應景糕點 媽媽臉造型吸睛

【新唐人亞太台 2019 年 05 月 08 日訊】母親節要送什麼禮物給媽媽呢？有民眾會跟媽媽吃個飯，或是送東西，也有人會買個蛋糕全家分享，彰化溪湖有間蛋塔店，與彰化市的一家蛋糕店，不約而同推出有媽媽臉造型的糕點，要來搶攻母親節商機大餅，透過鏡頭帶您一起去看看。

蛋塔業者 馮翠姬：「畫媽媽的造型有很多種，有人會用這個，這個去做。」

圍著一張桌子，4、5個人利用各式奶油以及巧克力當畫筆，7吋大蛋塔當畫布，創作出自己心目中媽媽的臉，這是彰化一家葡式蛋塔店的新創意，在母親節前夕，每天開放50位顧客前來DIY，製作出獨一無二媽媽臉大蛋塔。

顧客：「比較難應該是表情，表情比較難做。」

顧客：「很可愛然後想吃看看。」

除了七吋大蛋塔有媽媽造型，就連平常賣的6、7公分小蛋塔也有媽媽臉，彰化這家知名蛋塔店，平日只開放兩爐，假日大約三、四爐，蛋塔常常供不應求，業者表示，為了讓媽媽們驚喜，預約限量50組，雖然增加了成本，只要媽媽們看了高興也值得。

蛋塔業者 馮翠姬：「當初我一直看我自己的蛋塔，很有趣，每一次的蛋塔，跟每一個蛋塔不同的表情，那所以我就把它做成這個母親節的特殊造型的蛋塔。」

鏡頭轉到彰化市這家蛋糕店，這次特別利用阿里山紅茶做成紅茶布蕾做成媽媽造型的小蛋糕，以及新鮮藍莓點綴配上紅色巧克力的阿里山鮮奶茶冰淇淋蛋糕，還有養生的芝麻蛋糕，吸引不同客群。

蛋糕甜點業者 劉明炎：「用阿里山鮮奶茶造型蛋糕，每年幾乎每年都有15%以上的成長，很穩定的在成長。」

母親節即將到來，業者絞盡腦汁推陳出新，準備搶攻一年10億元的蛋糕商機。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導