消保處抽查外送平台餐廳 衛生不合格率7成！

【新唐人亞太台 2019 年 07 月 22 日訊】叫外送的餐點，能吃的安心嗎？行政院消保處，在大台北地區、桃園、新竹等6個縣市，抽查外送平台，合作餐廳的衛生安全，發現不合格率，高達7成。其中21家業者，衛生環境髒亂，使用的食材當中，有蔥驗出20項農藥殘留，甚至使用過期9年的配料。

一大群蟑螂，在地板和木棧板中，來回穿梭，地面磁磚，還卡著油垢，別以為這是路邊的水溝，這可是高雄知名餐廳「黃鶴樓」的廚房。

不只廚房髒，使用的調味料，梅子粉、豆瓣醬、魚露、百草粉通通過期，至少4個月以上，放在廚房的食材，也沒依規定覆蓋，經行政院消保處，抽查發現，違反衛服部，食品良好安全規範。

另一家桃園豐瑤川菜館，不僅飯鍋旁，到處都是油漬，通風口、門窗、出入口，都卡滿灰塵，更誇張的是，使用的木瓜粉，已經過期9年，居然還在用。

食材過期已經夠誇張，但新北市廣香龍華樓使用的甜椒，居然農藥超標，台北市的天下麵，使用的青蔥，被驗出20種農藥，其中三種，更是不得檢出，讓消保官超傻眼。

消保官 王德明：「一根蔥裡面有20項的農藥殘留，其中有3件它是不得使用的農藥，這個不得使用的農藥，另外還有一個它超過標準的部分，竟然超過32倍。」

消保處大動作抽查，主要是因為，近年外送平台興起，怕民眾吃的不安全，因此針對大台北地區、桃園、新竹、台中、高雄，等6個縣市，外送平台合作餐廳，進行抽查。發現26家餐廳業者裡，有20家衛生環境不合格，像是小火鍋老先覺也中標，而其中6家使用逾期食材，遭開罰6到12萬元。

消保官 王德明：「食藥署這個部分已經把APP，在做餐廳的部分納入年度的一個，定期不定期的稽查。」

對於食材農藥殘留餐廳，將繼續向上溯源，遭抽查業者經複檢後，全數合格。只是初次抽查，APP外送平台，就有7成不合格率，未來消保處將加強稽查，並將手搖飲列入查核範圍，幫消費者把關食安。

新唐人亞太電視 綜合報導