「南靖藝言糖」文藝展 展出百年南靖廠史蹟

「南靖藝言糖」文藝展，即日起在嘉義縣立圖書館一樓展出，為期一個月。(嘉義縣生活美學協會提供)

【新唐人亞太台 2019 年 09 月 03 日訊】在嘉義縣文化觀光局輔導下，嘉義縣生活美學協會花了2年時間，完成南靖糖廠文史調查專書，結合南靖國小小朋友的繪畫及童詩創作，今天（3日）在嘉義縣立圖書館一樓舉辦「南靖藝言糖」文藝展，展出調查成果，吸引許多民眾參觀。

一張張珍貴老照片和解說成果看板，陳述已有111年歷史的南靖糖廠及製糖文化、鐵道運輸及日式建築等；另外，結合社區導覽培訓，將調查報告做成摺頁，推動社區深度旅行。

嘉義縣文化觀光局秘書宗金蘋表示,透過政府資源挹注,社區完整地保存南靖糖廠的糖業文化資料；透過這次展覽，讓參觀民眾更能了解糖業文化在嘉義縣曾經是很重要的產業，未來搭配蒜頭糖廠保存完整的日式聚落景觀，可成為文化觀光的另一條軸線。

嘉義縣生活美學協會理事長陳素娟說，在嘉義縣文化觀光局社區營造計畫執行下，協會與靖和社區、南靖社區及南靖國小進行糖廠文史調查，耗時兩年完成；調查過程中更凝聚社區向心力，讓社區有更多舞台展現特色與活力。

嘉義縣生活美學協會總幹事、南靖國小校長曾俊銘說，調查時發現糖廠鐵道小火車，竟然可以「運鈔」；國民政府來台初期，因糖廠員工人數仍多，南靖糖廠小火車會從南靖出發，穿過水上機場，到玉山路頭與嘉義市中山路台灣銀行運鈔車接駁，將糖廠員工薪水運送回糖廠。目前學校配合108年新課綱實施，已將南靖糖廠文史作為校本課程，成果展還展出學生對糖廠的繪畫與童詩創作，希望讓學生們認同在地文化，瞭解家鄉歷史。

南靖糖廠設立於1908年，是台灣三大糖廠之一，製糖工廠每日可壓榨甘蔗3200公噸，一年可產特級砂糖20000公噸，在光復初期水上因製糖曾風光一時，不過隨著製糖業的沒落，南靖也開始嘗試轉型，現今的南靖糖廠朝向的是多元化的發展，除了製糖外，也經營蝴蝶蘭的產業。