美國蘿蔓生菜爆大規模感染 食藥署嚴格納管

【新唐人亞太台 2019 年 11 月 28 日訊】美國加利福尼亞州薩利納斯（Salinas, California）所種植的蘿蔓生菜，最近又傳出大腸桿菌污染，食品藥物管理署宣布於週四（28）日開始嚴格管控輸入1個月。除此之外，民眾還可利用3點方式來避免自己遭受感染。

新鮮蘿蔓生菜放入番茄、小黃瓜、花椰菜，稍微拌一下，就是許多民眾最愛的生菜沙拉。但現在美國加州卻發生，蘿蔓生菜遭到大腸桿菌污染，而台灣也有進口。

食藥署食品組科長 廖姿婷：「這個加州地區確實，的確在今年的進口紀錄上來說的話，也是有從這個地區進來，我們掌握的訊息，還有進口商都沒有接獲到說，有汙染的產品有輸往台灣。」

美國發出警告，加州薩林納斯所生產的蘿蔓生菜遭到了O157：H7型的大腸桿菌污染，全美一共19州67人確診，其中還有5個人出現腎衰竭，而台灣今年11月已經進口4000公噸的蘿蔓生菜，其中8成來自美國，保險起見，食藥署展開一個月的加強控管。

食藥署食品組科長　廖姿婷：「今天開始為期一個月，從美國進來的蘿蔓生菜，不論是不是加州地區，我們都會要求要檢附證明文件，證明他確實沒有受到汙染這個部分，我們才會受理。」

長庚毒物科醫師 顏宗海：「如果民眾不小心，你吃的那個生菜裡面，汙染到O157型大腸桿菌，那除了急性腸胃炎，除了說噁心、嘔吐、肚子痛、腹瀉，嚴重貧血，甚至有少數民眾，他可能會產生急性腎臟衰竭。」

業者不敢大意，像是連鎖美式餐廳已經提前改用國產蘿蔓生菜，麥當勞則一直採用，台灣產效的結球萵苣，好市多也宣布蘿蔓生菜已經通過了大腸桿菌數的檢驗，要讓消費者安心，雖然台灣還沒有相關的汙染案例，但提醒民眾家中如果有美國生產的蘿蔓生菜，最好不要食用安全為上。

新唐人亞太電視 綜合報導