108年全國冬片茶評鑑 製茶好手展現真功夫

名間鄉公所108年全國冬片茶評鑑活動（名間鄉公所提供）

【新唐人亞太台 2019 年 12 月 05 日訊】南投縣名間鄉茶葉產量位居全國翹楚，而因為八卦山旱灌計劃水源及茶改場改良抗寒品種「四季春」，在國曆12月暮冬生長出特有，品質優良的茶種「冬片茶」。12月4、5日兩天名間鄉公所舉辦全國冬片茶製茶比賽，邀集各地好手來展示製茶真功夫。

​自95年開始連續舉辦14年的冬片茶評鑑活動，來自全國各茶區製茶高手，經由各縣政府或農會薦與共有35位農民參加，演繹出各茶區不同製法所交織的茶藝競賽。

名間鄉鄉長陳文德表示，「名間埔中茶」已列入傳統手工製茶技藝，其盛名遠播，雖然本鄉茶廠以大量生產為主軸，但不乏著重於功夫茶製程之老師傅，再配合近年小葉紅茶的推廣，本鄉紅茶品質已漸趨近魚池紅茶水準。又透過本次製茶競賽，將可宣傳本鄉茶葉生長特殊性，滿足國人嚐鮮的需求性，歡迎大家到松柏嶺來品茗冬片茶。