天上人間冬至日 傳統節俗暖人心

冬至是天上、人間一個重要的陰消陽長的轉換點，冬至日，陰氣至極、陽氣萌動。 (pixabay)

【新唐人亞太台 2019 年 12 月 22 日訊】冬至是天上、人間一個重要的陰消陽長的轉換點；在中華傳統文化中也很重視「冬至」的實質意含。《三禮義宗》說冬至的至有三義：「一者陰極之至，二者陽氣始至，三者日行南至，故謂之冬至也。」

天上冬至日 人間冬至節

人們度過年中最長的一夜——冬至夜之後，天地間陰消陽長，「冬至陽氣動」預告春回。2019年冬至是在12月22日，過了這一天，白日又漸漸延長。

「冬至」這一天，太陽直射南回歸線，到了日行的最南端，這就是「日行南至」；在北半球，冬至是一年中日最短、夜最長的一日，也就是「陰極之至」。從陰陽五行理論來看，冬至這一天是陰消陽長的關鍵日，「陰」到了極至轉為消退、「陽」衰極又開始萌生，這就是「陽氣始至」，這是冬至帶給人間最重要的訊息——「今日一陽生」（在南半球則恰恰相反）！長夜中透出了曙光，寒冷中將啟動春暖！

從周代到秦代，把「冬至」作為新年的開始，所以現在民間還流傳著「冬至大如年」的說法，冬至還有「初歲」的俗稱。有些地方就說：「吃了冬至湯圓就長一歲了」，就是中華古文化流存下來的習俗。[1]

周代時，天子於圜丘（天子祭天之壇，亦即後世的天壇）舉行冬至大祭，祀昊天上帝、祭社稷、祭人鬼，後代各朝也都敬慎地承襲著這種禮制，冬至祭天都是立朝最重要的一件事；在民間，地方祭祀社稷；家家戶戶祭神、祭祖。懷著敬畏、感恩之心過了一年中最長的一夜，迎接萬象更新，一年復始。[2]冬至祭祖的民俗也流傳至今。

西漢時制定新曆法太初曆，改變了新年的起始日期，冬至變成了十一月中氣。從而，冬至這一天成了僅次於新年的大節日——冬至節。

冬至節俗

從漢代到清代，中華民族都很重視冬至節，進入了現代，冬至還是一個中華兒女難以忘懷的溫暖的節日。

從天地陰陽的循環來看，冬至是陰氣至極的一歲之末，有哪些習俗？

在漢朝時，在冬至日偃兵息鼓，百官放假靜休養身，朝廷停止議政，官府不聽事，舉行歲終大祭，放五天返鄉假，允許地方小吏和民間都放假宴飲送冬。冬至後邊關也關門了，所以人們要趕冬至前返鄉。民間家家戶戶舉行歲終大祭，就像過年一樣，家人團聚在一起祭祖、宴飲慶冬至節。[3]

宋代人過冬至，家家戶戶都拿出積蓄備辦新衣新帽、聚會玩樂互相祝賀，市場上很熱鬧，官府在冬至節開放「關撲」，允許民間可以賽輸贏的方式來買賣物品。有的習俗流傳到明清，承襲至今。[4]清朝時，江南蘇州（古吳中）的人們，在冬至節穿新衣、戴新帽互相賀節，宛然就是過年的景象，徐士鏡《吳中竹枝詞》唱：「相傳冬至大如年，賀節紛紛衣帽鮮。」

冬至正是一年中最嚴寒的時候，中國北方逢冬至吃水餃，傳說是東漢時，「醫聖」張仲景曾在河南為凍壞耳朵的庶民施藥濟食，留下了「安耳朵」的藥膳，演變成吃水餃的習俗。在嚴寒的冬日，吃著暖和身子的水餃，真是慰貼人心啊！為了袪除陰氣，南朝時還流行冬至日吃紅豆粥，據說可以攘除疾疫。[5]

三國時代，在冬至節有個很溫暖、貼心的溫馨習俗——「獻襪履」，媳婦送鞋送襪給翁姑（即丈夫的父母親），祝賀冬至納祥、迎福。[6]曹魏的曹植說「冬至獻履貢襪」[7]這種習俗古代就有，不僅在民間，在宮中也有，臣子獻履貢襪，祝頌國家亞歲（冬至）迎祥，冬至納慶。從古代的履襪來看，不僅講究實用保暖，還講究造型和圖案紋樣、花色的美觀，鞋面宛若一幅刺繡畫，給人一冬溫暖好心情。

冬至陽氣動，人們怎樣迎春、迎新生？有哪些節俗？

古時就留下從冬至起數九迎新春的習俗，「九九消寒圖」的遊戲受到許多人喜愛。

南北朝時宗懍所著《荊楚歲時記》記載：「冬至日數及九九八十一日，為寒盡」。冬至後八十一日，人間就可見到百花盛開的春分景緻了。其實在先秦時代就有類似的習俗了，春秋時代的書《管子》記載：「冬至之日始，數四十六日，冬盡春始」，那時的「冬盡春始」指的是「立春」。後來在清代時，演變出「九九消寒圖」的雅趣遊戲。

「九九消寒圖」的內容有的是詩句，有的是圖畫，選九筆的字九個作成一詩句構成「消寒圖」的主幹，添上畫兒，比如：「庭前垂柳珍重待春風」、「雁南飛柳芽茂便是春」等等。圖畫版「消寒圖」，有畫圓的、有染梅的，還有文圖並茂的葫蘆形消寒圖，配上押韻的「九九歌」，內含歷史典故。

從冬至這一天開始，每天在「消寒圖」上畫一筆，數完九個九日，期間將從冬至歷經小寒、大寒、立春、雨水、驚蟄等節氣，畫完八十一劃，就到了「春分」日，放眼大地將是春色深深的景象。

吃湯圓也有迎新歲的含意。尤其是中國大陸南方的冬至食俗以湯圓為代表。圓圓的湯圓象徵天、象徵冬至太陽，「圓」諧音「元」，帶有「一元復始」的迎新含意；紅白兩色的湯圓，象徵天地陰陽交泰。冬至祭祖之後，全家團聚吃湯圓，稱作「添歲」，就是迎新年了，所以俗諺說「吃了湯圓長一歲」。湯圓古稱「牢丸」、又稱「牢九」，又有「湯糰」、「團子」、「圓子」、「粉角」、「丸子」的叫法。南宋人詩中就有「浮圓子」（即煮湯圓）的說法。

南宋時，都城臨安人流行在冬至吃餛飩，開始是用來祭祀祖先，後來逐漸盛行開來成為節俗。[8]民間有「冬至餛飩夏至麵」的俗諺。餛飩和餃子的做法也類似，餃子在明代之前也稱為「餛」。 所以，那時候的「餛飩」和「餃子」也可能是不同地方的叫法。

「餛飩」一詞和「混沌」諧音，有個相關傳說，說冬至吃餛飩乃是紀念中華始祖盤古誕生於混沌之意。上古時，冬至日象徵新歲的開始，而盤古開天則是帶來中華民族的誕生。餛飩頗似天地渾沌之象，吃餛飩具有祝賀初生、新生的意義。[9]

北宋時隆重慶祝冬至，「報時」迎新。北宋京城冬至時，在「鐘鼓樓」廣場有雞唱、鳴鼓「報時」的盛大儀式。

詩聖杜甫有詩吟：「冬至陽生春又來」！冬至節，人間與天上同步驅走陰寒，迎新生、納祥慶！敬天、祭祖，家人團聚，獻襪履和各種食俗都溫暖著代代中華心。

註釋：

[1]《史記·天官書》就記載：「歲始或冬至日，產氣始萌。臘明日，人眾卒歲，一會飲食，發陽氣，故曰初歲。」

[2]《周禮春官·神仕》記載：「以冬日至，致天神人鬼。」

[3] 見《後漢書‧志‧禮儀中》和蔡中郎《獨斷‧卷下》記載。

[4]《東京夢華錄‧卷十‧冬至》原文：「十一月冬至，京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶賀往來，一如年節。」

[5]《荊楚歲時記》說：「冬至日，量日影，作赤豆粥以禳疫。按共工氏有不才之子，以冬至死，為疫鬼，畏赤豆。故冬至日作赤豆粥以禳之。」

[6]《太平御覽·卷二八·時序部·冬至》：後魏崔浩《女儀》說：「近古婦人，常以冬至上履襪於舅姑，踐長至（*冬至）之義也。」

[7]《冬至獻襪履頌表》：「伏見舊儀：國家冬至獻履貢襪，所以迎福踐長，先臣或為之頌。……亞歲迎祥，履長納慶。不勝感節，情繫帷幄，拜表奉賀，并獻紋履七量，襪若干副。」

[8] 南宋陳元靚的《歲時廣記》提及：「京師人家，冬至多食餛飩。」；南宋周密在《武林舊事》也提到：祭祀以餛飩祭祀祖先。

[9] 清代《燕京歲時記》就記載：「餛飩之形有如雞卵，頗似天地渾沌之象，故於冬至日食之。」

──轉自《大紀元》