三星桃太郎蕃茄 美好滋味在地人最知道

【新唐人亞太台 2020 年 02 月 04 日訊】過年前後來宜蘭三星找美味，不是只有蔥油餅，在地人最愛的美味還有桃太郎蕃茄，又稱作溫泉番茄，是從日本品種改良而來。不只外觀討喜，皮薄多汁的口感，讓民眾一天買個好幾回。

手掌大的桃太郎蕃茄，切開後皮薄、果肉多，鮮嫩欲滴的樣子，讓人忍不住想嘗鮮一番。

遊客：「(會酸嗎)。沒有，甜美，(不會酸)，不酸 不是很甜，不酸，最主要新鮮好吃有口感。」

三星因為鄰近近安農溪，還有高山的雨水灌溉，這裡種出來的桃太郎蕃茄很受歡迎，通常會在馬路邊、貨車旁來叫賣，連在地人一天也會來買個好幾回。

民眾：「好好吃哦，皮又薄，果肉又綿密，裡面汁也很多，(所以常來買嗎)，就一天來買好幾次。」

農夫 游先生：「我們這邊都有水，從水裡跑出來，湧泉，(所以水質很好)，對一百分的。」

農夫 洪太太：「小枝芽一定要打掉，然後開花的時候你還要選粒，(為什麼這裏適合種？)，其實最主要就是溫度啦，因為南部太熱的話，種起來 的口感不好，它的皮會比較硬，這也是有季節性。」

桃太郎蕃茄末端突起，造型顯眼，果農透露挑選祕訣，大的果肉多，而且綿密，小顆的話，就會連皮一起吃，口感大不同，採收季節一直會持續到清明過後。

農夫 洪太太：「今年的產量偏少，而且也長的比較小，往年這種大顆的非常多，那今年就都偏小。」

因為去年十一月氣溫異常的熱，果農說，導致產量少了三成，但過年又碰到武漢肺炎疫情影響，遊客減少的情況下，價格不敢漲價。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣宜蘭採訪報導