移居北港當「新住民」 老屋活化的新典範

【新唐人亞太台 2020 年 04 月 09 日訊】歡迎回來。最近雲林北港，有不少年輕人從北部移居來當「新住民」，他們紛紛改造當地五、六十年的老屋，保留一點原味來開餐廳，一起來聽聽他們的故事。

六o年代的舊洋房，搭配傳統花窗，擺上有日本風的各式各樣貓頭鷹，還有非常卡哇伊的杯緣娃娃，厲害的是這張有五十年歷史的日本菜單，主人安子杰帶著小舅舅，一起為老主人圓一個夢。

老屋活化者 安子杰:「(安子杰舅公)老主人最早期的時候，是在日本唐人街中國料理餐廳工作當廚師，那我們重新把這個地方，把它變成咖啡館變成餐廳，其實是有一點希望是要繼承老人家的遺志，老屋主人在橫濱大飯店平塚店工作的時候的菜單，這已經有超過五十年的歷史。」

在地藝術工作者 陳威光:「我覺得老屋的方式有很多，不是原汁原味陳設就好了，要有巧思，要有文化，有背景，像剛主人介紹說，他在整理這些老屋的時候，竟然發現前人留下來的東西，一個不起色的菜單，光菜單這二個字，它就可以跟裡面的陳設做一個完美的結合。」

老房舍位於雲林北港，曾在電台工作二十多年，主持美食節目多年的安子杰，主推自創的中式料理，過程困難艱辛。

老屋活化者 安子杰:「剛開始做的時候，每天都沒有人，一度想說那算了，我也在電台工作了二十幾年，演藝圈其實也做了大概十年左右，其實都已經走過做過了，那我反而覺得現在這樣的生活比較平靜，所以還是打消那個離開的念頭，繼續留在這裡，也發現我的決定是對的。

另一位也是從北部為了認識爸媽的故鄉，移居北港，買了六十年的老房子改造，主人吳芊沛原本在日本貿易公司上班，因為喜歡用色鉛筆畫畫，所以日式料理店內，牆面的圖案都是她親自畫上去的。

中國醫藥學院學生:「(你覺得這邊氛圍給你感覺怎麼樣)很溫馨。」

老屋活化者 吳芊沛:「我爸媽的家鄉，對啊，就是想說純樸的鄉下，然後回來這裡，了解爸爸媽媽小時候的生活，然後後來三四年前來走一次之後，覺得想來這邊生活，剛好有高鐵，就覺得還滿方便的。」

用白色漆為底，加上仿花窗的貼紙，還設計北港美食地圖當窗簾，跟安子杰一樣，覺得剛回來最不適應的就是晚上北港街道幾乎沒有人，但吳芊沛說，後來覺得這種寧靜，反倒是種舒適。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導