可以觀賞又可食用 虎山巖金針花海綻放

【新唐人亞太台 2020 年 04 月 21 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。欣賞金針花不用到花東，彰化花壇虎山巖種植5.5公頃、3萬株金針花，目前正在綻放，花況超過5成，吸引民眾呼朋引伴一起賞花。

從空中鳥瞰，超過1萬5千朵黃色花朵把山頭染成金黃，雖然不是例假日，民眾還是絡繹不絕，走入花叢拍照取景，感受金針花帶來淡淡的芳香。

民眾：「10朵的時候，100朵的時候都有來看過，今天花更盛開。」

廟方估算，去(2019)年假日人潮約一萬，今年因為疫情影響剩下4、5千人，種植金針花今年屆滿三年，花況大約開5成，高峰期落在母親節前後。

虎山巖管理委員會主委 黃慈啟：「我們的花期總共可以有2個月，到母親節結束，花況還是非常好。」

管理志工表示，這裡種植的金針花是台東七號，可以觀賞也可以油炸後食用，現炸的都是前一天開過的金針花，風味獨特。

志工 黃先生：「今年是昨天開的花，隔天早上摘，現摘現料理，這樣最新鮮。」

民眾：「比較甜，比較新鮮。」

由於氣候影響，一旁的李子提早成熟，廟方也大方提供給遊客品嚐，提醒民眾，防疫期間還是得帶口罩，保持戶外社交距離，保障自身安全才能安心賞花。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導