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芬蘭烘焙坊急中生智 衛生紙捲蛋糕熱賣救生計
【新唐人亞太台 2020 年 05 月 08 日訊】受到中共肺炎疫情影響，芬蘭首都赫爾辛基一家烘焙坊生意大受影響。不過，店家卻逆勢思考，想出以燕麥蛋糕和百香果慕斯製作而成、並在外層覆上白色翻糖，創造出看似衛生紙捲的蛋糕，意外熱賣。
打從中共病毒疫情一開始，全球各地囤積衛生紙的現象，給這家烘焙坊提供了靈感。據蛋糕師傅表示，最先做好的5模蛋糕1小時內就賣光，還在社群媒體上造成轟動，現在接下數百張訂單，老闆甚至還要另外招聘2名人手才忙得過來。
他說，自中共肺炎疫情爆發以來，原本的訂單大都被取消，讓他和店內員工都很擔心。但現在衛生紙捲蛋糕的熱銷，對他們來說，是扭轉情勢的一次嘗試，現在總算能稍微鬆一口氣，因為不只烘焙坊可以免於破產，所有員工接下來幾個月至少都不用擔心生計的問題了。
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