衛福部公布美豬萊克多巴胺容許量 腎臟標準加嚴

【新唐人亞太台 2020 年 09 月 05 日訊】新聞一開始，帶您關心，政府宣布明年開放美豬美牛進口，衛福部長陳時中今天(5日)公布美豬萊克多巴胺容許量，包括肌肉、脂肪與其它可食用部位，比照國際標準容許量為0.01ppm，而考量到台灣婦女坐月子期間，經常食用腎臟補身，因此腎臟的萊克多巴胺容許量採取比國際標準更為嚴格的限制。陳時中表示未來將要求餐飲、食品業者標示肉品產地，標示不清或不實，以及瘦肉精含量超標，將依食品衛生管理法開罰。

衛福部長陳時中說明美豬進口萊克多巴胺容許量，包括肌肉、脂肪等其它可食用部位，訂為0.01ppm，比照國際食品法典委員會（Codex）標準，另外台灣婦女產後習慣吃豬腎補身，因此腎臟容許量為0.04ppm，採取比國際標準值還嚴格的規範。

衛福部長 陳時中：「腎的部分，大部分國家都高於0.09、高於等於0.09，我們訂0.04，這是特別考慮到坐月子的時候，我們國人的飲食習慣。」

萊克多巴胺容許量依據成大教授的風險評估研究，並採取國際標準，不過包括學童營養午餐、國軍都確定不採用美國豬，藍營地方縣市也堅持要零檢出。陳時中表示，相關單位各有考量，至於中央、地方不同調，陳時中說會持續溝通。

衛福部長 陳時中：「當然中央跟地方一定要大家一起合作，我們的政策才能貫徹，地方政府當然現在，會有一些不同的聲音，我認為是我們應該要加強溝通。」

美豬、美牛明年一月放寬進口，衛福部要求從源頭到下游小吃店、餐廳都要標示肉品來源。加工食品包裝也一律要標示。避免國外進口、國內加工後洗產地。

衛福部長 陳時中：「是不是經過到台灣來就割了一刀，就會變成是屬於我們的，這個意見我們會納入這次預告後，修改的一個重要(項目)。」

如果標示不實、或被驗出超標，將依法開罰。而為區隔國產與進口豬肉，農委會將推出國產豬標章，最快月底上路。

農委會主委 陳吉仲：「自願式國產豬的這樣一個標章，所以它是屬於獎勵的方式。這個標章以後消費者看到，就知道這個店面是使用國產豬。」

希望降低對產業的衝擊，農委會下星期將與養豬戶討論，百億基金如何使用，提升產業競爭。

新唐人亞太電視　胡宗翰　劉姿吟　台灣台北報導