食療！降血壓！穩定血糖 遠離糖尿病；搞定咳嗽、嘴破、肚子痛; 不用花大錢，除體熱、助排便｜胡乃文開講Dr.HU_52

4食材治小病｜胡乃文開講52

你家灶咖就有很多這種藥，小病不求人的那種天然好食材，例如：芹菜、山藥、薑、蒜，都是很好的藥材。

一、蒜片搞定咳嗽、嘴巴破（00:17）

當小孩子咳嗽，有很多保母會趕快請媽媽把孩子帶回家，怕咳嗽會傳染給其他的小孩。

咳嗽時，用幾片大蒜片就可以搞定，例如：孩子得「風寒咳嗽」的時候，將大蒜切片，貼在腳底下的「湧泉穴」，過2個小時再把它洗乾淨，等要睡覺前3個小時，再貼一次，2~3小時後，這個病情就可以去掉。

注意！將蒜片貼在小孩子的腳上，差不多2~3個小時就要拿掉，否則，他皮膚太嬌嫩，搞不好會長一個泡。

嘴巴破也可以貼蒜片，在手上「太淵穴」貼一個蒜片，也起了一點點小泡，那個嘴巴破很快就能治好。

吃壞肚子，肚子痛、瀉肚子怎麼辦？燒四、五瓣大蒜來吃，大人小孩都可以，你知道嗎？這小孩子雖然不是很喜歡吃蒜，可是你把大蒜燒個四、五瓣把它給燒熟了以後，一天吃兩、三次，肚子痛、腹瀉就可以緩解。

二、不用藥 芹菜就能降血壓（02:15）

我在讀大學生物學系的時候，系上會出一個生物學報，我看到有一篇文章談到芹菜可以降血壓，它是說芹菜，是我們華人吃的芹菜，不是西洋芹菜，他把芹菜切成切成芹菜粒，切好了以後，用熱開水沖燙一下，可以改善降血壓。

現在的研究，芹菜含鈣、鐵，對於缺鈣、缺鐵而貧血的人都有幫助，有人說把芹菜根去掉，洗乾淨攪成汁，加一點點蜂蜜，每天吃個三次，每次吃個40cc，對治療高血壓以及降低膽固醇，有非常好的效果。

古時候有一個處方，《本草綱目》記載，把芹菜跟大米一起煮成芹菜粥，有「去伏熱」的功效，伏熱就是夏天之後，身體還伏留熱邪，這個熱到了秋天的時候，就容易返出來而得感冒。

芹菜粥可以去伏熱，預防感冒，還能利大小腸，幫助排便，怪不得芹菜可以降血壓，我想大概就是利用古方的說法，去掉留在身體裡太過度的熱。

三、山藥 穩定血糖 遠離糖尿病（04:31）

山藥是很好吃的一種菜，可以生吃，也可以煮熟吃，對糖尿病的人非常好。

我朋友有一個處方，有一次，他的一位朋友要做體格檢查，大概是為了要升官，做體格檢查的時候，就問我這朋友說怎麼辦？他的朋友說：「我的血糖稍微高一點，但是，我又不想吃降血糖的藥，怎麼辦？」

我朋友是學醫的，他就說：「很簡單啊！買點山藥，每天用1~2兩山藥，放進鍋裡蒸一蒸，你吃山藥就可以改善。」

結果，他朋友吃了幾天以後，血糖就降低了，再去檢查就沒事，由此可見，其實它不是只有降血糖，他是真的能治這個病，有很多的西方醫生會跟你說山藥都是澱粉，很奇怪，這裡頭的澱粉卻降血糖，不是升血糖的，因為它含有一些黏液、蛋白、糖等，跟我們一般所講澱粉的糖，不完全一樣。

常吃四神湯，三高不見了，四神湯裡就有山藥，吃山藥還有美容的效果，不但如此，它還可以滋養皮膚跟毛髮，《本草備要》裡記載山藥，有治療虛損勞傷，可以治健忘，可以使人精神好，所以，醫方集解裡說山藥是男子之佳珍，山藥對男人而言，吃了很好，能夠讓你精神旺盛。

記得以前，我有一個病人是個老太太，大概78歲了，我勸她說，你現在什麼病都已經差不多治好了，可是，你可以回家經常吃四神湯，四神湯裡頭有薏仁、山藥、茯苓、芡實、蓮子，結果，這位老太太把它當作飯吃，吃了兩年之後，回來跟我報告，她的血糖降低了，血壓正常了，還有她的尿酸也很少了。

四、生薑 天然止瀉藥（06:57）

生薑可以拿來治療腹瀉，在《醫方集解》中記載生薑、茶三錢，這個茶是「陳茶」，「陳茶」就是放很久很久的茶，被磨得已經都變成茶碎了，又叫「陳細茶」，這種茶大約也是三錢濃煎，把它煎成很濃，可以治療「赤白痢」。

「赤白痢」是兩種痢疾，一個是膽汁的問題，膽汁到了腸子裡，變成紅色的叫做糞膽紅素，可以使大便顏色變黃一點，糞膽紅素太多的時候，變成了紅色就叫做「赤痢」。

另外，還有一種叫「白痢」，就是沒有膽汁分泌，拉出來的大便是白色的。

薑茶飲是薑跟茶一起煮，可以治這兩種痢疾以及寒熱瘧，「寒熱瘧」就是一下子發熱，一下子發冷的瘧疾，在我們小的時候，我常常聽到爸爸媽媽叫做打擺子，一下熱一下寒，現在已經很少有這樣子的病情。

茶跟白梅，白梅就是我們常說的話梅，茶跟梅子一起用蜜水煎，就叫做梅蜜煎，可以治「熱痢」，所謂「熱痢」就是大便出來是爛爛的稀稀的，肛門熱熱的，會聞到一種腥臭味的大便，就叫做熱痢。

大毒治病，十去其六，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，無毒治病，十去其九，《黃帝內經》裡記載大毒治病，十去其六，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，無毒治病，十去其九，什麼意思？

假如你要用藥，藥就是毒，用大的毒藥來治病，只能夠治到百分之六十，就不要再治了，再治就要用別的方法了，用小毒來治病的話，都只能治到百分之八十，而無毒治病，用根本沒有毒的藥物來治病的話，只能夠治到百分之九十，其他可能都得要靠養生才行了。

五、回應粉絲問題（09:45）

最後，回應觀眾一些常常問我的問題，胡醫師啊！你說的處方為什麼都不跟大家講實際的數量，哪一個藥要放多少？嘿！請你注意一下，我沒講數量是因為每一個處方，中醫都是量身訂製的，每一個處方是針對個人的體質來配藥的，所以，很多的藥，我就不講。

如果是吃了沒有什麼壞處，就是不毒的藥的話，我跟你講一講處方都沒有關係，是藥三分毒，剛才講過的大毒治病，十去其六，那一直到無毒治病，十去其九，意思就是說所有的藥都是毒，因此，我們在開藥的時候是很謹慎的，所以，我希望你還是找你的醫生問一問比較好，好不好？

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