對抗大陸低價杭菊傾銷 銅鑼首栽高品質無毒皇菊

【新唐人亞太台 2020 年 11 月 18 日訊】每年11月是杭菊的採收期，苗栗銅鑼鄉九湖臺地，因為土壤、溫濕度都非常適合杭菊種植，目前是國內杭菊的最大產地，不過受到中國大陸杭菊的低價傾銷，台灣花農只能另闢戰場，帶您去看一位花農，如何從逆境中，再創新機。

銅鑼杭菊產銷班長 張煥文：「我們這個是完全零檢出的，沒有農藥的殘餘所以花裡面會有蟲，會有一些小蟲在裡面，那我們就是盡量保持如果有看到的話就把牠抓掉。」

這片首次栽種的皇菊沒有噴灑農藥，因此需要更花時間照顧，從小就跟父親種植杭菊的產銷班長張煥文表示，1990年以後，中國大陸杭菊大量進口，導致台灣杭菊慘跌，後來雖然開始種植無毒杭菊，但仍難以抵擋低價杭菊的傾銷，為了找出新的契機，張煥文除了原有的杭菊外，也開始嘗試栽種皇菊，希望藉由高單價、高品質，提高競爭力。

銅鑼杭菊產銷班長 張煥文：「我已經把這個苗(皇菊)，甚至把它馴化完成，所以今年我們正式在田裡面種植，那今年種植的效果，看起來是已經完全可以，這個皇菊呢，完全可以適應我們台灣的環境，那相對這就是我們要提升我們的產業的競爭力。」

銅鑼種植杭菊已有50多年歷史，農民從未更換品種，張煥文為了提高銅鑼無毒杭菊的競爭力，特地引進花形更大的皇菊，不僅風味更好，回沖次數也更多。

銅鑼杭菊產銷班長 張煥文：「杭菊它本身的花是比較清淡，淡淡的清香。那我們皇菊呢，因為它一朵花可以泡到那個350 CC的水，而且可以沖泡兩至三次的話，那相對它的那個香氣也好，然後那個裡面的，就釋放出來的那個，也是比一般杭菊多。」

花農張煥文談到，中國大陸低價杭菊，使用低成本的硫磺燻乾，也沒有農藥檢驗，消費者比較沒有保障。而在台灣，因為推動無毒杭菊，銷售價格也可以比較高。另外，隨著皇菊也栽種順利，明年就會開始量產，張煥文表示，採用無毒及生產履歷的皇菊，要讓台灣消費者能更安心使用。

新唐人亞太大電視 佘志誠 苗栗報導