活龍蝦也能送! 外送平台看準防疫年節商機

【新唐人亞太台 2021 年 02 月 03 日訊】新年即將到來,不少民眾早已經開始採買年菜,外送平台看好這波商機,今年首次推出高檔的生鮮年菜食材,還有優惠的限時搶購活動,除了滿足消費者的需求,也藉此將外送平台,拓展到不同的消費族群。

從新鮮的波士頓龍蝦,到充滿喜氣的整隻帝王蟹、白鯧魚,現在台灣消費者只要動動手指,這些都通通可以在外送平台上買到,業者看好在疫情下的年節商機,不同以往,今年首次推出高檔年菜生鮮食材,要來滿足民眾不同的採購需求。

外送平台資深公共事務部經理 郭昕宜:「這一次疫情也發現,在家下廚這樣的比例其實增加了非常的多,所以我們除了這已經是熟食的這樣即食的菜色之外,我們也增加了就是鮮食的部分,然後就是讓居家下廚的民眾,可以有一個新鮮的食材來做一個烹調。」

其實看好這波商機的不只外送平台,就連連鎖超市也在今年進軍宅配外送服務,憑著實體店面密集的優勢,還與外送平台合作,主打一小時內就能把生鮮食物送到府,今年1月的線上訂購業績就較去年同期成長超過150%,也讓忙碌的現代人能有更多選擇。

民眾 陳小姐:「其實這滿方便的,因為這樣子的話,媽媽其實就不用一直在過年前,就跟著大家一起出去買菜,尤其現在是防疫期間,也擔心就是超市或者是傳統市場,比較人多一點這樣子。」

外送平台資深公共事務部經理 郭昕宜:「我們預估這一波的年菜,可能可以帶動我們整體業績的成長二到三成。」

外送平台業者表示,為了運送生鮮食材,也特別增加了配送設備,保證食材的新鮮,這次在年節期間是於限量試賣的活動,未來會再看銷售的反應,來調整營運策略。

新唐人亞太電視 高健倫 黃庭鋒 台灣台北報導

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