【新唐人亞太台 2021 年 02 月 06 日訊】普洱茶能品嚐又兼具收藏價值，被稱為「可以喝的古董」。不過，相較熱門的收藏投資風潮，私家收藏則重視質跟量。在台灣，有這麼一位普洱茶的女性收藏家，從事醫療產業的賴金妙，自父親和長輩手中獲得了130多種的珍貴普洱茶，這樣的數量，在兩岸三地罕見，多款古董普洱茶，也首度在鏡頭前公開。

生技公司執行長 賴金妙：「在享用這個普洱茶的過程，那常常都會想到，我父親跟我說，我們做人要有溫暖，然後就是要有溫度。」

品茗好茶，從中體悟做人道理。這是生技公司執行長賴金妙，對父親的印象。在賴金妙9歲時，往返兩岸三地經商的父親，因心肌梗塞離世。留給她的，只有收藏多年的普洱茶。

生技公司執行長 賴金妙：「(香港)97年回歸的時候一個機緣，所以等於是我伯父，他們就是把那個時候要回歸的時候前，把那時候的老古董茶，那時候都運回來台灣。發現到說，原來我父親留給我的，是一個這麼棒、這麼棒的一個禮物。」

透過父親友人的介紹，賴金妙認識收藏普洱茶多年的長輩，了解普洱茶的珍貴。並研習茶道，擴充專業知識。

生技公司執行長 賴金妙：「(第一口)在你的口腔停留久一點，然後你再把它吞下去，然後你會發現說在你口腔當中，它慢慢的有一種滋潤的果膠的感覺，那普洱茶裡面它最珍貴的就是這個果膠。」

普洱茶獨特口感，還體現在它的年份。

以25年的冰島古樹茶來說，茶湯為金黃色，有淡淡清香；45年的老古董茶，因發酵時間長，茶湯為棗紅色，茶香濃郁；與茶王福元昌號同等級的65年老古董茶，茶湯則為琥珀色，口感更為深沉渾圓。

生技公司執行長 賴金妙：「那茶的種類將近有130多種。兩岸三地收藏家這一個名號，的收藏的私家珍藏的茶，(數量)就是真的是唯一了。」

賴金妙說，1949年起，普洱茶在中國除了四大國營茶廠之外，因國共對戰，導致停工停產，普洱茶遇到了真空中斷，直到近30年又漸漸崛起。香港成為百年來，集散茶葉精華的樞紐，收藏投資風潮興起，私家收藏則重視質跟量。

生技公司執行長 賴金妙：「在我們自家收藏的這整個的經歷而言，其實我們就很單純，哪個茶區，然後我們的量跟質，怎麼樣去做一個很好的一個篩選，所以你茶質好的時候，我們不需要透過所謂的快速熟成，都是屬於自然後發酵，產生出來的這樣的一個，有價值性的一個普洱茶。」

賴金妙興趣廣泛，不僅收藏普洱，也收藏罕見的珍貴奇木。

生技公司執行長 賴金妙：「我的醫療產業的技術的來源，也是天然的，那所以普洱茶這一塊也是天然的，然後這個奇木也是原生天然的，所以希望我能夠給我身邊所有的人，就是一個真。」

賴金妙專注醫學本業，樂於以茶會友，分享珍藏普洱，每一口茶湯，都透著，對父親的愛與思念。

採訪撰稿：李晶晶

攝影後製：葉錫鴻 曾奕豪

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