揭開蘭花花色及老化之謎 興大解密有成

【新唐人亞太台 2021 年 02 月 18 日訊】五年前中興大學生技所教授楊長賢的團隊，證實了蘭花唇瓣形成的原因及機制，解開蘭花花朵美麗的秘密。近期又進一步研究發現，「花被密碼」中的基因，竟然還具有調控花朵顏色、花萼花瓣老化及花柄凋落的多重功能，這項成果也刊登在國際自然(Nature)期刊上，堪稱蘭花研究的一大突破。

蘭花的花朵美麗花色多變，吸引人們喜愛，深具產業價值，國立中興大學生技所教授楊長賢帶領的團隊，發現將3種基因靜默，就可以調控花朵的顏色。

國立中興大學副校長 楊長賢：「這3個基因控制花青素的量，然後控制花朵顏色的深淺，當我們把這個基因把它靜默掉的時候，那你會發現這個顏色完全是淡掉了，然後這個OPI它就會發覺，它只在花萼會淡掉，花瓣這地方會淡掉，但是它會形成不同的紋路(pattern)，然後這個OAP3-1也是在花萼這個地方淡掉，花瓣是不影響。」

除了可以控制花朵的顏色深淺之外，還可以控制花朵老化及凋落。

國立中興大學副校長 楊長賢：「各位可以看到，它這個植物花絮上面的花，已經通通老了，一般的話這個時間點的時候，那個花全部掉到地上去了，只剩下兩個枯乾的花枝，可是以我這個來看的話，你可以看到，我怎麼晃它都不會掉。」

國立中興大學校長 薛富盛：「這個不僅對整個蘭花的研究是一個很大的突破跟創新，同時我相信這個未來對於整個產業產值的增加，也是指日可待。」

未來若能透過生物技術及育種的方法，控制這3個基因的表現，產生出顏色多變及能夠延長花期的蘭花，除了可以增加蘭花市場的多樣性外，對提高台灣花卉產值也有所助益。

新唐人亞太電視 林莉 台灣台中採訪報導