產量多價格暴跌 高麗菜1公斤不到10元農民慘虧

【新唐人亞太台 2021 年 02 月 23 日訊】高麗菜因過年後需求大降，加上盛產，價格直直落，根據台北果菜批發市場高麗菜的交易均價來看，去年12月每公斤最高飆到33元，隨著一月因為疫情影響，餐廳需求量減少加上天氣回暖，1月底跌破20元，2/23只剩下5.5元，直逼農委會監控的成本價位5.3元，讓農民幾乎欲哭無淚。

新鮮高麗菜，師傅動作俐落，一刀切下，蒜頭、辣椒下鍋爆香，放進高麗菜，大火快炒，油亮亮的香蒜高麗菜，光是用看的就讓人口水直流。

高麗菜近期因為盛產，加上年節過後需求大降，價格直直落。

根據台北果菜批發市場高麗菜的交易均價，去年12月每公斤最高飆到33元，隨著1月因為疫情影響，餐廳需求量減少，加上天氣回暖，1月底跌破20元，2月23日只剩下5.5元，直逼農委會監控成本價位5.3元。聽到菜價慘跌，也讓餐廳業者笑開懷。

餐廳業者 吳小姐：「降價大概20%，我們的(進貨)量會大概多10%~15%。譬如說我們有推出便當，便當的部分，我們會把高麗菜的用量跟變化，做比較多的運用。」

走到傳統市場，一顆顆渾圓飽滿的高麗菜擺在攤位上，攤販業者也表示，價格跟之前比，真的差很多。其他像是玉米，今年一月初每公斤價格46元，如今只剩下26元左右，花椰菜則是從6字頭變2字頭，就連青江菜也腰斬。

民眾：「(一斤)便宜個10塊有啦。」

攤商：「現在一斤25元左右，因為現在比較便宜，之前一斤差不多50塊60塊左右，掉到40塊，今天又降了。應該是農民種了太多。」

攤商：「去年寒流的時候，那時候菜價都很高，跟寒流比的話，應該至少都差了一倍以上的價格，現在便宜至少一半以上。」

天氣回溫，產量暴增，菜價溜滑梯，讓農民簡直是欲哭無淚，菜價要回升，至少要等到清明過後，才有機會！

新唐人亞太電視 綜合報導