嘉義161縣道飄「10月雪」 雙十連假賞花趣

【新唐人亞太台 2021 年 10 月 09 日訊】連假何處去，來看美麗的「10月雪」美景，這是嘉義布袋、朴子的空心菜花種植區，目前正值開花期，適逢雙十連假，吸引許多遊客到訪。

一望無際的花海田，相當壯觀！白茫茫的「雪花」，在陽光下相當亮眼。乍看之下，以為是白色牽牛花，其實它是空心菜花，也是10月嘉義限定美景。

遊客：「一片純白這樣子，搭起這個老房子，就很純、就是那種純樸的感覺，那個意境比較能夠出得來。」

空心菜農 鄒明賞：「就是整片白茫茫，都是花嘛，對！所以人家就說它這是像下雪一樣，特別是因為它在10月，就是在10月10號這個時間最漂亮，花最多。」

空心菜又稱蕹菜，嘉義布袋與朴子培育採種的空心菜，大約近500公頃，為了採收空心菜籽販售給菜農，特意讓空心菜開花、結籽，才出現這片難得一見的空心菜花田。

空心菜農 鄒明賞：「一般在吃的空心菜，它其實是空心菜的苗期，它從發芽到讓你可以吃這個空心菜，它其實只有經過了大概20天；我們是收種籽，所以我們的時間比它更長、更久，所以我們的植株比較老。」

近年來由於氣候異常，空心菜容易爆發病蟲害，加上種植空心菜籽需長達半年時間，以及大量人力，對農民來說都是一大難題。

空心菜農 鄒明賞：「怕長時間的下雨，然後它也很怕這麼炎熱的天氣，病蟲害會更多，蟲很多。都是老人家在做，那老人家體力比較差，所以就說人力它是很缺乏。」

鄒明賞表示，空心菜花跟牽牛花同屬旋花科，每天大約10點花開、下午3點花謝，以中午時間最為壯觀，遊客可別錯過這「10月」雪景。

新唐人亞太電視 羅金星 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導