滇緬九族齊聚屏東！傳承滇味在台一甲子

【新唐人亞太台 2021 年 10 月 20 日訊】歡迎回來。滇緬異域孤軍來台定居六十年，屏東里港鄉定遠自治社區舉辦長桌宴，有來自滇緬各地後裔的民族舞蹈表演、歷史老照片展覽，及香料料理DIY，帶領民眾一起回顧滇緬孤軍來台的歲月，從不同層面體驗滇緬九族的族群文化。

身著傳統民族服飾，跳著上菜舞蹈，秘矇花雙色飯、特色香腸與一道道滇緬香料美食料理，長桌宴是雲南哈尼族最重要的習俗之一，擺宴慶祝來台一甲子。

屏東議員 李世斌：「大家都知道家鄉的味道，無論你經過多少年，我們都永遠記得那個味道。」

里港滇緬民俗文化協會理事長 張良芳：「就是感念他們從民國五十年開墾，到這個地方開墾到現在，我們才有這樣的場域，讓後代子孫得以安居樂業。」

雲南?僳族服飾美觀大方，搭配綴有貝殼的帽子與及地長裙，搖曳多姿，據說只有?僳族才會將貝殼綴於帽子上，代表民族吉祥的含意。

桃園金三角藝術團團員：「我這塊布只有?僳族的會用這塊布斜橫格紋的其他少數民族，的他不會用，我們少數民族的一些手飾，都代表著吉祥如意，保護平安。」

現場還有滇味湯圓DIY，看似平凡的餡料，吃起來味道可不一般，滇緬特有的香料入菜，讓遊客體驗不一樣的異域料理。

現場工作人員：「因為裡面有含，香茅、香草、辣椒還有一些薑的碎末，還有薄荷，所以它吃起來會涼涼的以及微辣的感覺。」

民眾：「我覺得泰緬菜迷人的地方就是說，不但酸辣提升你的口味，刺激你的味覺之外，它還讓你覺得說，食物的美味，它的層次的香氣是不一樣的。」

二代希望在台灣承傳自己的民族文化，將它永續的宏揚到世界的各個角落。

新唐人亞太電視 李金菊 林美華 台灣屏東報導

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