冬季水果之王柑橘盛產 年節送禮吉利又好吃

【新唐人亞太台 2022 年 01 月 17 日訊】苗栗縣獅潭鄉的桶柑，近期適逢盛產期，因為後期水源豐沛，讓今年的桶柑品質好且豐收，無論是採果或選購當伴手禮，都非常適合。

一顆顆桶柑圓潤飽滿，裡頭果肉細緻又多汁，受上半年缺水影響，獅潭鄉名產「無籽桶柑」今年外型偏小，但整體肉質 、風味更勝以往。

獅潭鄉農會推廣部主任 沈鳳書：「獅潭算是一個縱谷地形，然後早晚日夜溫差大，所以我們得天獨厚的地形，再加上我們的因為是明德水庫的水源保護區，所以我們種植出來的桶柑，比別的鄉鎮一定口感風味都來的更好。」

遊客：「因為這邊的橘子很好吃，對啊很有名啊，又好吃又漂亮又甜。」

遊客：「沒有浸過農藥，所以說外表不是很漂亮，但是吃起來健康。」

苗栗縣獅潭鄉向來是柑橘重要產地之一，柑橘種類多達2、30種，為了擴展銷路，不少農民會將小果橘製成各種橘餅、果醬、果醋等產品，以增加收益。

手作達人 蘇老師：「譬如說大果他們（農民）可以賣，可是小果的話都沒有人要，所以呢我就想說幫他們再提升他們的經濟價值，就做了一些果乾、果醬、跟果醋的部分。」

果農 謝小姐：「這種橘子它叫日本椪柑，也叫不知火，然後還有另外一個名稱叫醜橘，它吃起來的口感就是有點像是果凍，吃起來有點ＱＱ軟軟的，跟一般的橘子口感風味都比較不一樣。 」

柑橘吃起來清爽、多汁，外型金黃燦亮，名字討喜又吉利，每年都成為年節送禮首選。

新唐人亞太電視 賴弘鈞 陳彥如 台灣苗栗採訪報導