俄烏衝突恐致糧食短缺 專家提供應對之道

【新唐人亞太台 2022 年 03 月 28 日訊】受到俄烏戰事影響，以及國際針對俄羅斯的經濟制裁，極大地影響穀物與肥料的出口，促使全球開始擔心糧食短缺的問題。來聽一聽外交政策專家的分析。

週五，外交政策專家哈雷·李普曼(Harley Lipman)接受英文新唐人主持人專訪，他表示，世界兩大糧倉－－烏克蘭和俄羅斯的衝突，導致穀物出口受阻，衝擊市場作用顯著。

外交政策專家 哈雷·李普曼：「以小麥為例，俄羅斯和烏克蘭合計占世界小麥的30%產量。所以這會產生巨大影響，想想麥片穀物，以及其他很多含有小麥的食品。」

除了小麥，根據報導，過去5年，俄、烏合計占全球玉米出口17%、大麥32%，以及高達75%的葵花油出口。

全球最大的肥料出口國俄羅斯暫停出口化肥，預計今年的化肥價格將上漲 12%。李普曼指出，加上中共病毒大流行的影響，使情況雪上加霜。

外交政策專家 哈雷·李普曼：「它正在影響美國，糧食短缺已經到來，發生了。因為COVID疫情，我們的供應鏈很薄弱，而世界各地是否發生乾旱，也是影響糧食短缺的因素，所以糧食產量已經下降了。現在就像一場完美的風暴。加上烏克蘭戰爭，情況只會更糟。」

李普曼建議，拜登政府可以採取措施，包括：

外交政策專家 哈雷·李普曼：「第一、可以與世界各國協調，確保開放和自由貿易。一旦採取保護主義和限制，只會傷害各方。第二、他們可以為世界底層10% 或 20% 的人提供一個安全網，因為窮人將受到最大的影響。如果拜登政府可以有一些提供食物的人道途徑，那將產生重大的影響。」

李普曼還建議拜登政府可以補助農民，購買燃料和化肥，以鼓勵美國的農民增加生產，同時確保糧食供應。

一般民眾要如何度過這波糧食漲價潮，李普曼也提出建議。

外交政策專家 哈雷·李普曼：「尋找替代品，這就是答案。現在，是製作玉米麵包的好時機，也可以找出祖母的食譜，煮扁豆湯。」

新唐人記者 Stefania Cox 李梅 榮玉 採訪報導