古坑雨後見春筍 親子體驗歡樂多

【新唐人亞太台 2022 年 05 月 03 日訊】歡迎回來。雲林古坑是台灣重要竹筍產區之一，早年更有「竹筍王國」美譽，目前正值古坑的春筍採收期，石壁社區有一大片公領域開放給遊客，隨時都能體驗，當筍農的樂趣。

一群可愛的小朋友，正在使勁的拿著比他們還高的鋤頭，用力的挖，他們正在體驗挖春筍，挖出來的時候，還忍不住秀他們的戰利品。

現場音：「哇，超大支的。」

小朋友：「耶，(開心嗎)開心，(好玩嗎)好玩，(滿載而歸嗎)」

筍農 陳榮彬：「春筍一般就是黃曆年後，就開始會生長，一直到清明節以後。」

這是雲林古坑石壁社區，因為海拔超過一千公尺，午後大都是雲霧繚繞的天氣；今年在雨水多的情況下，春筍長的特別長又大。

筍農 陳榮彬：「切一切就撥一撥就可以燙一燙可以炒啊，可以滷啊，筍子可以生吃嗎，生吃，這一種較澀。」

筍農表示石壁有一大片公領域，可以免費來體驗，但山上氣候不穩，遊客要特別注意天候和路況，避免發生危險。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林採訪報導