台南市府攜手超市龍頭 推廣虱目魚全國通路

【新唐人亞太台 2022 年 07 月 08 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。台南的虱目魚產量及產值全台第一。台南市府連續3年，媒合漁民與通路業者推展虱目魚。市長黃偉哲今年化身賣魚郎，與型男主廚張克勤，同台料理虱目魚美食。

端出虱目魚風味料理，台南市長黃偉哲與型男主廚張克勤，同台做出好料理，有松露虱目魚金磚與虱目魚燒，用美食，推廣台南虱目魚。

台南市長 黃偉哲：「最強的台南虱目魚，跟最強的全聯通路一起結合起來，讓最優質的台灣的消費者能夠品嚐，最好吃的虱目魚。」

全聯副董事長 謝健南：「06年我們台南買了170噸虱目魚，去年780噸，今年應該超過850噸。」

超市龍頭去年虱目魚銷售金額逾2億元，預計今年可創下2.5億的目標。黃偉哲表示，今年虱目魚價格不錯，把通路打開後，價格更能維持穩定，台南虱目魚不怕貨比貨，只怕不識貨。

台南市區漁會總幹事 林鈺昕：「非常高興，台南市政府支持我們台南虱目魚，希望我們全國民眾，也能一起支持支援我們台南虱目魚，讓我們台南虱目魚美味行行銷全台。」

台南業者嚴選台南生態養殖的虱目魚，加上全程冷鏈直送，包裝上也不斷升級，以貼體包裝保持商品鮮度，市府攜手漁民結合全國通路，讓民眾不用到台南就能吃到虱目魚。

新唐人亞太電視 史進旺 台灣台南報導