美國掀珍奶熱 台灣連鎖店赴美已展店逾500家
【新唐人亞太台 2022 年 07 月 28 日訊】美國掀起珍珠奶茶熱,台灣連鎖餐飲品牌有超過30家到美國布局,總店數超過500家。我們紐約記者,帶您直擊。
記者 瑞麗 :「近兩年,奶茶在美國的主流社會知名度大增,特別是珍珠奶茶開始搶占傳統的美國咖啡市場。這裏是紐約曼哈頓著名的韓國街,我們來一探究竟。」
美國人痴迷珍珠奶茶,已經不是新鮮事。一名上班族剛喝完一杯珍珠奶茶,轉身又買了一杯,而且嚼得津津有味。
聖地牙哥居民 Justin:「我經常會在早上喝咖啡,但就像每當我路過(奶茶店),估計會來上一杯奶茶,因為我們路過這種奶茶店,想嚐嚐有哪些流行新品,作為他們文化的一部分。」
紐約居民 Joana:「這是『黑糖奶茶』,是我的最愛。美國人都喜歡咖啡,但奶茶更讓人振奮」
紐約從以前沒有任何一家珍奶連鎖店,到現在連鎖店數不勝數,不少商家表示珍奶茶商機很驚人。
那到底是什麼原因,讓很多美國人,願意改變原來的消費習慣呢?
貢茶曼哈頓分店店長 Alicia:「因為現在很出名那種黑糖奶茶,還有焦糖奶茶,他們很喜歡喝,一天大概能賣100多杯黑糖奶茶。」
幸福堂紐約負責人 莊振輝:「因為黑糖他們(美國)以前比較少嘗試啦,但是黑糖是一種很香的東西,你一炒出來,就有它的香味。」
CoCo都可茶飲紐約負責人 Sam Lin:「一個產品線,如果要獲得大眾的關注,或者是怎麼流行起來,其實最重要的是年輕人
憑藉黑糖奶茶這股商機,讓不少台灣的手搖飲品牌正摩拳擦掌,準備大舉進軍美國。根據數據,台灣連鎖餐飲品牌赴美布局超過30家,7成以上是手搖飲,總店數超過500家。
新唐人記者瑞麗 尚敬 特約記者林宜君 紐約採訪報導
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