嘉大與企業攜手合作 首推節水米糧新品上市

【新唐人亞太台 2022 年 08 月 05 日訊】嘉義大學與農業改良場合作，培育抗旱節水的新品種稻米，與民間研製多種大豆節水米糧加工產品，結合國際企業打造行銷專區，為產官學跨界合作展開新樣貌。週四（4日）舉行新品記者發布會，帶您去看看。

幼兒園小朋友，隨著輕快歌曲賣力演出，為活動暖場；隨後，由青農和企業廠商代表 共同啟動傳統古早味的「爆米香」機器，宣告新品正式上市。

嘉義大學校長 林翰謙：「由我們的輔導單位農糧署，還有我們的改良場，經過我們的契合，我們跟大人物(農產運銷合作社）、還有很多的這些大豆聯盟做了一個結合；那有了這個結合，才有我們今天在這裡看到的這些產品。」

嘉義市長 黃敏惠：「感謝嘉義大學，還有農糧署、農委會，那整個各個單位跟民間一起來整合，不斷的從研發一直到行銷，這樣的整合是非常的不容易，重點我們還能夠結合國際的大品牌。」

農糧署作物生產組簡任技正 傅立忠：「國產的大豆的一個特色，其實它就是新鮮，然後它是非基改，然後再來是一個它的低碳食物旅程的一個農產品。」

嘉義大學團隊與台南區農業改良場，歷經9年時間，培育出耐旱節水稻米新品種「嘉大台南1號」、「嘉大台南2號」及「嘉大台南糯3號」，同時結合民間業者製成多樣化特色的加工產品，為產官學跨界合作展開全新樣貌。

民眾 蘇女士：「我剛剛也請教那個研究生，它這個米的節水量，可以節省到30%，尤其是在現在這個氣候不穩的狀況之下，我覺得這個品種適合來推廣。」

青農 謝振瑋：「跟我們嘉義大學的這個米來做合作，希望能夠把台灣的好農產齁，經由我們職人的手，把它推廣出去。」

現場除了展示各式各樣的節水大豆米糧新品，為強化嘉義在地元素意象，還選用來自阿里山的「柳杉」，作為新商品的展示架；嘉義市長黃敏惠邀請大家一同來「嘉」嚐鮮，並支持國產雜糧產品。

新唐人亞太電視 張金洲 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導