二崙西瓜甜美上市 鄰里換工展農村暖心互助情

【新唐人亞太台 2022 年 08 月 26 日訊】雲林二崙的黑美人西瓜進入採收期，今年因為疫情關係，加上無法外銷，兩年來西瓜價格持續處於低空，但農民們還是樂觀面對，難能可貴的是，早期農村社會，鄉里間互助換工的畫面，在這裡還看得到。

農夫彎著腰，從田裡挑選一顆顆黑美人西瓜，放入推車裡，五分地的西瓜田，左鄰右舍相約一起種一起採收，互相幫忙，好像回到早期的農村社會。

農夫：「以前換工不會像看到這幾個人，大概都二、三十個，現在你看有十個人已經很多了，重點是我們這個都沒有外籍友人幫忙，算是很難得了。」

近年因為農村人口老化，加上採收西瓜是短期的工作，不需要長期的外籍勞工，所以最好的辦法就是換工，但真的不容易，因為願意務農的人口一直在消退。

農夫：「（缺工問題你們會換工是嗎）這本來就是早期台灣那個作業模式，只是因為人力老了，人力就是說老一輩都老了之後，我們都找不到工人。」

頂著烈日，眼神銳利地搜尋躲藏在瓜藤中的西瓜，這種綠皮花紋，紅色果肉的甜美人西瓜，什麼時候採收最好吃，瓜農們很有經驗。

農夫：「形狀圓圓，不可以有菱型，不能有畸型，西瓜像這種飽滿，飽滿 才會漂亮才會好吃。」

農夫：「59天正常，有的50天就能採收了。」

農夫：「西瓜不是最甜的水果，西瓜會甜就好了，西瓜那種很甜很甜的，其實不建議買那種西瓜，因為其實基本上就是靠化學加工的方式讓它變甜。」

雲林二崙一期稻作收成後，可以種兩回西瓜。因為疫情影響，加上外銷受阻，近年來產地價格不高。農民用換工方式節省成本，由老農手把手帶著青農採收，成了當地農村動人的互助日常。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導