高雄旗山推香蕉文化節 助農友行銷找出路

【新唐人亞太台 2022 年 09 月 09 日訊】歡迎回來。高雄旗山以香蕉聞名，但近年受菲律賓香蕉及外銷影響，產量過剩，為了替蕉農找新出路，旗山公所及農會推香蕉文化節，廣邀民眾來認識當地的農特產及文化。

果肉色澤的香蕉麵，下鍋煮5分鐘，拌上麻醬或自己喜歡的調味料，就可以上桌了，這是為解決香蕉產量過剩，農友所研發的麵食。

香蕉農產業者 陳成平：「香蕉除了當成水果之外，還有沒有能夠做其它的部分，把香蕉就是說拿來做加工，而且我們不是從黃香蕉，是從綠色香蕉 ，因為在國外來講，他們其實是大部分是吃綠色的香蕉。」

高雄旗山氣候溫和、土壤肥沃，百年前先民就以種香蕉聞名，近年來隨著菲律賓香蕉崛起及蕉園感染黃葉病等等因素，臺蕉外銷市場受影響，為解決蕉農產銷困境，高雄市政府與農會設法替香蕉找新出路，舉辦文化節來推廣香蕉。

高雄市旗山農會理事長 陳峯翔：「旗山的香蕉第一就是品種好，這個烏龍種，它比較沒有黃葉病的抗體，外皮金黃色的，非常的香非常的Q，我們旗山平地氣候都很溫和，土壤、土質也非常的好，所以非常適合種香蕉。」

高雄市農業局局長 張清榮：「我們10月1日、10月2日，在旗山舉辦一個香蕉文化節的活動，活動內容很精彩，希望大家能夠扶老攜幼來參加我們旗山的這個文化節。」

芭蕉、北蕉、蛋蕉還有紅色外皮的蘋果蕉等，各種品種的香蕉在旗山種都很適合，旗山區公所區長謝健成邀請民眾，來旗糖農創園區及旗山碾米廠的香蕉文化節，認識在地的人文風情。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣高雄採訪報導