串連在地景點與特色 騎鐵馬跟著節氣去旅行

【新唐人亞太台 2022 年 11 月 01 日訊】節氣養生是古老的生活智慧，農委會水土保持局南投分局與在地企業主辦規劃活動，以「節氣」為主題，再以秀水的番花路沿線產業為旅遊景點，讓遊客騎著腳踏車，在不同節氣都能找到當令好吃好玩的地方。

打開雨傘，上頭畫有24節氣如何運動養生和旅遊景點的圖案，把節氣與旅遊資訊印在傘面上，是製傘公司特殊創意。

製傘企業董事長 周淑秋：「由這樣一把傘，那比如說現在是霜降，就來吃我們社區媽媽的節氣養生餐，所以我們有節氣養生餐，有田野騎。」

這次特別邀請中州科大餐飲廚藝系製作，以當令節氣以及食材，做出各種美食料理，像是這道枸杞麻油桂圓煎蛋和杜仲黑豆燉排骨，符合當令的美食料理。

中州科大餐飲廚藝系副教授 童富源：「我們今天有準備了黑豆，還有杜仲，然後跟這個排骨豬腳一起去燉，在冬天來也比較可以暖暖身子，然後促進血液的循環。」

這次的活動還特別在週末舉辦「好物產創意市集」，30個展位中最特別的是有農場主人，以特殊技術將遇到風就會被吹走的蒲公英，完好地裝進玻璃容器裡，是展位上一大亮點。

休閒農場負責人 陳瑤騰：「開花成熟的時候就要摘起來，不能完全熟，完全熟它就飛走了，那這個時候你讓它，必須要讓它自行的，變成一個自然的乾燥，乾燥完了以後再做一個固定的動作，它就可放的比較久。」

行政院農業委員會南投分局攜手在地企業，規劃「節氣食農體驗遊程」、「單車騎旅鐵馬遊程」、「好物產創意市集」、「節氣遊程工作坊」，讓民眾吃時令美食，騎著鐵馬跟著節氣旅行。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導