宮崎牛首發來台！促疫後台日觀光美食交流

【新唐人亞太台 2022 年 11 月 12 日訊】各國邊境陸續解封，活絡觀光國際產業。日本宮崎縣就以台灣為首站，在11日當天，宮崎縣商工觀光勞動部官員，帶著滿滿宮崎縣第一名美食，以台灣為首站，與久違的民眾相會。宮崎縣代表也特別致贈史上首次四次獲得日本第一的「宮崎牛」，給全台最大日本食品進口商之一的台灣第一名店董事長王義郎，一起為活動拉開序幕。

首發記者會由活潑好動、代表宮崎〈日向夏柑橘〉的HII KUN現身演出「Hinata！」主題曲。為了讓現場嘉賓實際感受宮崎縣的第一名美食，特地邀請「養生東西軍食府」主廚帶來「宮崎牛、青眼魚、柚子胡椒、日式烤肉醬」等特產料理。

其中，稱之為近代崛起的王者「宮崎牛」，曾連續四屆奪下日本和牛奧運會冠軍，技壓傳統日本三大名牛，甚至在日本國寶相撲大賽中有項傳統儀式，獲得優勝的相撲力士可獲贈一頭宮崎牛，展現「宮崎牛」具代表性的尊榮感。

肉質等級4、5級以上的牛肉口感幼嫩細滑，紅肉及脂肪的霜降比例均勻，入口即化令人難忘，是嗅覺也是視覺的饗宴，近年漸受台灣民眾認知及選擇。

第一名店總經理王維君說：「他們就是讓牛在休息，都沒有去打擾，甚至周邊都不能有任何的聲音，在人道飼養方法方面，讓宮崎牛的肉質讓我們非常喜歡的，所以我覺得第一品牌的產品，在我們自己這邊有機會推廣是很重要的事情。」

會選擇台灣為首站，宮崎縣all miyazaki營業課課長 吉田秀說：「宮崎和台灣這邊有直飛的班機，另外台灣民眾較為親日，因為這兩個關係選擇台灣。」

宮崎縣表示，這次參訪台灣，特別規畫整合線上線下的大型推廣活動，包括宮崎犬跳舞大賽活動、宮崎犬日本HINATA挑戰等。

宮崎縣政府也特別與台灣友好城市桃園市、新竹縣進行物產交流，分別自今年12月底到明年2月，打造別具宮崎當地氛圍的「宮崎縣HINATA市集」專屬特產販賣部，特邀來自宮崎縣的28家業者，提供30以上商品的試吃及販賣空間。

新唐人亞太電視 李晶晶 台灣台北報導