台南善化草莓「天氣熱」早熟 採果提前登場

【新唐人亞太台 2022 年 12 月 02 日訊】雖然已經是冬季，但在台南白天溫度還是很高，善化的草莓，也出現早熟的情況，很多民眾都開始採草莓。

鮮紅的草莓一顆顆，嬌豔欲滴的掛在藤莖上。 雖然早已經是冬天，但南部天氣白天還是很熱，讓草莓也跟著早熟。

還好草莓的滋味，可不會因為個頭大小有差別，業者還特別找人，先把賣相不佳的果實都先挑出來，留下精緻的草莓，吸引熟門熟路的顧客上門。

民眾：「大小都沒關係，只要有紅的就會好吃，不一定啦，不一定要挑很大顆。」

民眾：「異常，（但是一入冬還是會想吃草莓）對。」

台南善化一帶的草莓園，集中在台1線兩側，形成另類的產業聚落。草莓栽種總面積約6公頃，雖然規模不算大，但已經是南台灣之最。每年的盛產期都會舉辦產業推廣活動，但今年冬天還是很熱，動輒飆破32度，持續高溫，讓一期花的收成，提前了半個月以上。

草莓農 黃至賢：「草莓結果很多，但是遊客還不知道，已經是要來採草莓的時間，所以我們的東西可能收成不完，所以會壞掉很多，尤其是都從大顆的開始壞掉。」

草莓適合的氣溫在26度以下，否則容易產生熱傷害，今年的生長時序，雖然被打亂了，但業者強調只要照顧得宜，品質仍然可以維持穩定。雖然目前大果相對比較少，不過嬌小的草莓鮮紅欲滴，口感和滋味還是讓饕客們，愛不釋手。

新唐人亞太電視 綜合報導