飛機上也能喝珍奶！航空美食大比拚

【新唐人亞太台 2022 年 12 月 02 日訊】台灣防疫措施放寬，許多國人都出國旅行，也迎來國際旅客。台灣航空業者優化機上餐點和飲品，希望藉此贏得更多商機。

記者 曾馨旻：「台灣享譽國際的美食，珍珠奶茶絕對在榜，如今在三萬英呎的高空，也可以喝到了。（您的珍珠鮮奶茶請慢用，謝謝。）因為現在就有航空業者將它作為迎賓飲料。」

航空公司公關長 聶國維：「珍珠奶茶又是一個國人所喜歡的一個飲品，也是一個台灣的特色，所以呢我們也願意在我們的飛機上面，提供珍珠奶茶。珍珠呢經過冷凍了以後它會比較硬，那我們也跟廠商共同的去研究，如何能夠克服這個問題。」

阿薩姆紅茶熬成茶醬，再釀製Q彈珍珠，加上在地鮮奶，打造這杯珍珠鮮奶茶。而不只珍珠鮮奶茶，迎賓飲料也新增以台灣在地茂谷柑做成的茂谷百香果汁，和酒精飲品。

航空公司公關長 聶國維：「第三季的一個財報上面看起來，我們的旅客人數增加了跟年增率相比的話，我們增加50％。旅客的這個數量的增加，我們配合它，我們的這個航班的數字增加了大概30％」

台灣12月在口罩、入境上限等防疫規定都放寬，航空業不僅是持續增班來做因應需求上漲，更在航空美食上下功夫，進攻搭乘者的味雷。星宇將台灣珍奶帶上飛機，中華航空則是瞄準逐步擴大的素食客群，找來米其林綠星餐廳合作，打造精緻純素的飛機餐點。航空業者不僅是飛機硬體和航線競爭，飛機餐也透出互別苗頭的意味。

新唐人亞太電視 林鈺唐 曾馨旻 台灣台北報導