高雄虱目魚文化節 海鮮宴席開120桌被秒殺

【新唐人亞太台 2022 年 12 月 10 日訊】高雄彌陀區公所及漁會主辦的虱目魚文化節，週末熱鬧登場，開幕典禮邀請高雄市長陳其邁一同見證漁船載滿虱目魚進港，象徵漁獲豐收，現場也有市集跟手作體驗等活動，還有虱目魚海鮮宴，今年席開120桌已經全數被訂滿。

攤販：「這虱目魚丸90元。」

一顆顆飽滿的虱目魚丸，當場現煮現吃，也提供整袋買回家自己煮，現場攤販就能買到新鮮魚貨，週末兩天高雄彌陀港舉辦虱目魚文化節，不僅設置文創市集，還有虱目魚辦桌料理，今年席開120桌，也是早早就被訂滿。

喜宴主廚：「永安的那個龍虎斑因為現在有在推廣，還有我們的虱目魚，還有一些在地的海產，這樣結合起來辦成一桌菜，今年成本有提高，辦一桌今年是3800元，去年是3500元。」

滷虱目魚頭，切烏魚子，準備清蒸龍虎斑，辦桌人員忙進忙出，因為疫情暫停兩年沒辦的虱目魚文化節，這次熱鬧回歸，高雄市長陳其邁也一起來共襄盛舉。

高雄市長 陳其邁：「彌陀的虱目魚的養殖，可以說是在台灣來講是享譽盛名，每年我都會來幫忙，我們彌陀來促銷我們的漁產品。」

手裡拿著虱目魚來個大合照，陳其邁一起參與魚船載滿虱目魚入港的卸貨儀式，象徵漁獲豐收，彌陀是高雄主要的虱目魚產區，養殖面積大約300多公頃，年產量高達600多萬斤，因為是採用海水養殖，所以肉質相對鮮甜，今年活動恢復盛大舉辦，吸引全台內行的饕客前來搶購。

新唐人亞太電視 綜合報導